Постно, просто, но со вкусом! Лучшие рецепты в ПОСТ (11)

Полезный и аппетитный паштет из моркови с грецкими орехами получается ярким не только по внешнему виду, но и по вкусу. Такая закуска отлично подойдёт для перекуса, также паштетом можно наполнить тарталетки или просто подать с хлебом. Сладковатый вкус моркови отлично гармонирует с грецкими орехами, а пикантный акцент задаёт чеснок.

Овощной суп с фасолью и томатной пастой. Лёгкий и питательный суп из отварной фасоли и минимального набора овощей. Добавление томатной пасты делает суп ярче и насыщеннее. Блюдо готовится просто, но понадобится время на замачивание и варку фасоли.

Картофельное рагу с тыквой, стручковой фасолью и помидорами прекрасно подойдёт для постного меню. Несмотря на отсутствие мясного компонента в рецепте, рагу получается очень вкусным, сытным и питательным. А благодаря цветовой палитре овощей блюдо смотрится пёстро и аппетитно.

Спагетти с соусом из чечевицы и овощей. Этот рецепт - интересный способ сделать блюдо питательным даже без мяса. Спагетти дополняются густым соусом из чечевицы, томатов в собственном соку, лука, моркови и сельдерея. Чечевица используется красная - она не только богата белком, но и быстро готовится. Поэтому и спагетти, и сочный соус приготовятся одновременно.

Винегрет с квашеной капустой - замечательное овощное блюдо для постного меню. Добавление в винегрет и солёных огурцов, и квашеной капусты обеспечивает салату более яркий вкус.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Пост”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лучшие рецепты в ПОСТ (10)". Продолжение следует.