рецепт с фото пошаговый

Паштет из моркови с грецкими орехами

Фото к рецепту: Паштет из моркови с грецкими орехами
 4 порции
 45 мин (ваши 30 мин)
 Alena2018   13.09.21

Вкусный, полезный и аппетитный морковный паштет с грецкими орехами. Паштет получается ярким не только по внешнему виду, но и по вкусу. Такая закуска отлично подойдёт для перекуса, также паштетом можно наполнить тарталетки или просто подать с хлебом. Сладковатый вкус моркови отлично гармонирует с грецкими орехами, а пикантный акцент задаёт чеснок.

Продукты (на 4 порции)
Морковь - 0,5 кг
Орехи грецкие (ядра) - 50 г
Чеснок - 1 зубчик
Зира молотая - 1 щепотка
Масло растительное рафинированное - 1 ст. ложка
Соль - 5 г

Пошаговый фото рецептПаштет из моркови с грецкими орехами
Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №1

Подготовить продукты по списку. Морковь очистить, вымыть и обсушить.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №2

Морковь можно нарезать кубиками или натереть на тёрке. Мне больше нравится натирать морковь - так она будет готовиться намного быстрее.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №3

Грецкие орехи нарезать максимально мелко или измельчить в чаше блендера.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №4

В сковороде прогреть растительное масло и выложить морковь. Тушить морковь 7 минут, помешивая.
Чеснок очистить и натереть на мелкой тёрке.
Добавить к моркови зиру, соль, чёрный молотый перец и чеснок. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №5

Тушить морковь на минимальном огне под крышкой 20-25 минут. При надобности добавить к моркови немного воды.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №6

Переложить тушёную морковь в чашу блендера. Измельчить морковь до однородного состояния.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №7

Переложить морковь в миску, добавить измельчённые орехи.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №8

Все ингредиенты перемешать. Снять пробу и отрегулировать вкус. Паштет из моркови с грецкими орехами готов.

Фото приготовления рецепта: Паштет из моркови с грецкими орехами - шаг №9

Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Паштет из моркови с грецкими орехами. Как приготовить Паштет из моркови с грецкими орехами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из грибов и овощей Паштеты Холодные закуски
Пост
Вегетарианские
Блюда из моркови
8 спасибо 383 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)