Калейдоскоп вкусов. Лучшие рецепты года 2022 №10

Номинация "Ужины"

Спагетти с сосисками и сыром в томатном соусе (в духовке). Спагетти не отвариваются предварительно, а готовятся в духовке в соусе, при этом пропитываются вкусом и ароматом томатного соуса. Затем запекаются несколько минут с сосисками и сыром. Интересное, яркое блюдо.

Номинация "Рецепты на выходные"

Лазанья из лаваша с курицей, грибами и соусом бешамель – замечательное блюдо по мотивам итальянской лазаньи. Вместо листов для лазаньи в этом рецепте – лаваш. Этот эксперимент делает лазанью узнаваемой по вкусу, упрощая процесс приготовления: предварительно отваривать листы не нужно. Блюдо получается нежным, сочным и вкусным.

Номинация "Супы"

Суп-гуляш с шампиньонами – густое и наваристое первое блюдо, приготовленное по мотивам венгерской кухни. Благодаря ароматной копчёной паприке, а также большому количеству консервированных помидоров, суп получается насыщенного цвета, очень аппетитным и вкусным.

Номинация "Завтраки"

Творожная запеканка с мандаринами. Чтобы запеканка обладала ярким вкусом и ароматом, в творожную массу добавляется цедра мандарина, а дольки мандарина выкладываются сверху на запеканку. Прекрасное сочетание нежности творога и насыщенного вкуса мандаринов.

Номинация "Выпечка"

Корнуэльские пирожки из песочного теста с мясом и картошкой когда-то представляли собой обед корнуэльских шахтёров. Считается, что эта выпечка застала времена короля Артура. А в постколумбову эпоху из рецепта убрали брюкву с репой и добавили вместо них картошку – так однозначно вкуснее. Пирожки считаются культурным достоянием графства Корнуолл и неоднократно упоминались в мировой литературе и кино.

Номинация "Салаты и закуски"

Салат с помидорами, сыром фета, кукурузой, орехами и сухофруктами готовится быстро, так как все ингредиенты по отдельности уже готовы к употреблению. Яркий и аппетитный вид салата вызывает желание как можно скорее его попробовать!)

Номинация "Сладости"

Торт "Битое стекло" с шоколадным бисквитом исключительно вкусный, а благодаря разноцветному желе очень красиво смотрится. Поскольку слой желе размещается между двумя шоколадными коржами, этот торт удобнее нарезать и подавать, чем обычный желейный десерт.

Смотрите рецепты подробней, кликнув на название, пишите ваше мнение о рецептах в комментах, – мы учтем ваш выбор при определении лучших из лучших. Предыдущая семерка лучших рецептов тут: "Лидеры аппетитности. Лучшие рецепты года 2022 №09". Продолжение следует.