Ароматно, сытно и по-домашнему вкусно. Лучшие СУПЫ №23-10

Суп из говядины с вермишелью и овощами напоминает лагман, только в упрощённом варианте. Говядину необходимо как следует разварить, чтобы бульон получился наваристым и мясо стало мягким. В супе нет привычного картофеля, но блюдо сытное, вкусное. Благодаря помидорам и сладкому перцу суп яркий, аппетитный.

Суп с мясными фрикадельками и клёцками готовится достаточно быстро. Некоторое время понадобится разве что на замешивание теста и формирование фрикаделек. А тесто для клёцек затем просто натирается на тёрке. Супчик очень питательный, отличное блюдо для полноценного обеда.

Суп с курицей, нутом и овощами. Густой суп похож на немецкий айнтопф, который представляет собой и первое, и второе блюдо одновременно. За счёт нута и куриного мяса суп получается сытным, овощи и томатный соус делают вкус более насыщенным, а пряности придают яркий аромат.

Рассольник с рисом и колбасой варится быстрее, чем на мясном бульоне. Копчёная колбаса замечательно дополняет суп с солёными огурцами и рисом, делает вкус и аромат рассольника более насыщенным.

Суп со свининой, чечевицей и овощами готовится не совсем обычно. Бульон варить не нужно – кусочки свинины предварительно обжариваются и тушатся на сковороде, а затем добавляются в суп вместе с овощами. Супчик исключительно питательный и яркий.

Куриный суп с консервированным горошком и яйцом. Простой, но очень вкусный суп на курином бульоне с зелёным горошком и вареным яйцом станет приятным разнообразием в череде привычных первых блюд.

Суп с мясными фрикадельками и сливками. Обычный суп с фрикадельками получится гораздо интереснее, если в конце приготовления влить в него сливки: появится приятный сливочный акцент, суп станет нежнее и изысканнее.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Тарелки, полные интересных вкусов.) Лучшие СУПЫ №23-09”.