Готовь! Ешь! Наслаждайся! Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-04

Готовим гречаники с мясным фаршем (в духовке). Гречка соседствует с мясом не в качестве гарнира, а как часть фарша. Вместе с обжаренными овощами она делает мясные котлеты более интересными на вкус. А чтобы гречаники получились сочными, с приятной кислинкой, зальём их томатным соусом. Достойная замена классическим котлетам!

Вкусная, сытная и аппетитная картофельная запеканка с брокколи и ветчиной к вашему столу. Продукты предварительно не готовятся — просто измельчаются, выкладываются слоями и заливаются яично-молочной смесью. Запекание в духовке упростит процесс приготовления.

Очень вкусное и сытное блюдо, которое не отнимет много времени, но отлично разнообразит повседневное меню, – лазанья с грибным сливочным соусом. Лазанья получается очень нежной, сочной, с насыщенным грибным ароматом.

Манник с тыквой, лимоном и кокосовой стружкой. Тыква придаёт пирогу-маннику яркий цвет и отлично дополняет тесто на кефире. Кокосовая стружка делает манник более воздушным и рыхлым, придаёт выпечке особый вкус и аромат. А лимон разбавляет сладость пирога приятной кислинкой.

Свинина, тушенная с грибами и ананасами в кисло-сладком соусе, — аппетитный кулинарный эксперимент. Консервированные ананасы используются вместе с сиропом, за счёт чего во вкусе ярко проявляются экзотические нотки, а шампиньоны ароматно поддерживают кулинарную композицию.

Пикантный, пряный хумус с апельсиновым соком готовится быстро и просто. Консервированный нут позволит приготовить закуску без затраты времени на вымачивание и отваривание бобовых. Паста тахини в паштет не добавляется, а лимон заменяется апельсином, сок которого сладостью уравновесит лук и чеснок. Вкусно намазать хумус на ломтик багета или тост на завтрак!

Простое и нарядное блюдо к праздничному и будничному столу — мясная гармошка из свинины со сладким перцем и луком (в рукаве). Благодаря разрезам мясо быстро пропитается пряностями во время запекания, а овощная начинка из перца и лука добавит блюду сочности и яркости.

Больше вариантов интересных рецептов для выходных дней смотрите в наших рубриках "В духовке" и "Мясные блюда".

А также загляните в предыдущую подборку “Засучили рукава — ждут кулинарные дела!) Лучшие рецепты НА ВЫХОДНЫЕ №23-03”.