Спагетти сварить с солью и маслом в 2—3 л воды. Мелко нарезать говядину, грудинку и печенку, обжарить их в масле (печенку добавить в конце). Измельчить лук, шампиньоны, чеснок и приправить. Добавить все к мясу и тушить 30 мин под крышкой. Добавить в соус нарезанные помидоры, влить красное вино, приправить по вкусу. Тушить на маленьком огне, пока соус не загустеет. Полить им спагетти.
Продукты
спагетти
250
г
масло растительное
1
ст. ложка
соль
по вкусу
Для соуса:
говядина постная
250
г
грудинка копченая
100
г
печень куриная
150
г
шампиньоны
200
г
лук репчатый
3
головки
помидоры крупные
3
шт.
вино красное сухое
1
стакан
масло растительное
0.5
стакана
чеснок
3
зубчика
тмин
1
ст. ложка
базилик
1
ст. ложка
эстрагон (тархун)
1
ст. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Спагетти пол соусом. Как приготовить Спагетти пол соусом?
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Рататуй 
Спагетти с помидорами, луком и яйцом 
Макароны в сливочном соусе 
Спагетти с курицей в томатном соусе 
Паста "Карбонара" 
Макароны с колбасками в томатном соусе 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Салат "Чудесный". 
Закуска из грибов, приготовленная... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Паста с шампиньонами и соевым соусом 
Макароны с курицей и грибами в... 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Макароны со свининой в томатном соусе 
Макароны с мясом на сковороде 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Вермишель с мясом и морковью, в... 
Тушеная куриная печень с луком 
Печень куриная под сметанным соусом 
Подлива из куриной печени со сметаной 
Куриная печень с луком и морковью 
Жареная куриная печень в... 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Шампиньоны "Хочу ещё!" 
Жюльен с курицей и грибами 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
