рецепт с фото пошаговый

Шашлык из сома или налима

Фото к рецепту: Шашлык из сома или налима
 6 порций
 1 час 30 мин (ваши 50 мин)
 Практика   16.06.16

Конечно, шашлык из сома хотелось бы запечь над раскаленными углями на свежем воздухе у реки. Не получилось выбраться на пикник? Не беда, приготовьте шашлык из сома или налима по этому рецепту и вы порадуете и удивите своих близких или гостей.

Продукты (на 6 порций)
Сом - 900 г
или Филе сома - 600 г
Мука - 1-2 ст. ложки
Белок - 2 шт.
Масло растительное - 3-4 ст. ложки
Хлеб белый черствый - 250 г
Соль - 0,5-0,75 ч. ложки
Перец черный молотый - 0,25 ч. ложки

Пошаговый фото рецептШашлык из сома или налима
Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №1

Подготовьте продукты для шашлыка из сома.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №2

Как приготовить шашлык из сома или налима:

Рыбу вымойте, выпотрошите, отделите филе.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №3

Нарежьте рыбу небольшими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №4

Посолите и поперчите.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №5

Черствый мякиш белого хлеба натрите на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №6

Белки взбейте с подсолнечным маслом.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №7

Рыбу обваляйте в муке.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №8

Смочите во взбитых белках.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №9

Обваляйте в крошках.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №10

Включите духовку. Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте маслом.

На противень, смазанный растительным маслом, положите куски и запеките в духовке (30 минут при температуре 180 градусов). Чуть остудите рыбу.

Фото приготовления рецепта: Шашлык из сома или налима - шаг №11

Готовую и чуть остывшую рыбу наденьте на шпажки и разложите шашлык из сома на плоском блюде.
Шашлык из сома в духовке готов, можно подавать к столу!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Шашлык из сома или налима. Как приготовить Шашлык из сома или налима?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдШашлыкШашлык в духовке Шашлык из рыбы
В духовке
Блюда из сома
4 спасибо 2234 3 0
Вероника Тюрина Четверг, 01 Октября 2009 г. 11:40 #

Вы когда нибудь напичетаете картинки или сразу презентацию а то я тупая

   
цитировать
Чувак Суббота, 23 Октября 2010 г. 16:01 #

Какой же это шашлык???? Вы людей не путайте!

   
цитировать
Алексей Четверг, 12 Мая 2011 г. 12:28 #

Это предложили рецепт,если нет возможности пожарить на углях.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(139)