Мясо, запечённое с овощами и черносливом, в рукаве

Подготовить все необходимые продукты.
Включить духовку для разогрева до 180 градусов.

Чернослив залить кипятком на 1-2 минуты, затем воду слить.

Лук и картофель очистить. Лук нарезать перьями, картошку - средними дольками.

Морковь очистить, нарезать полукружиями.
Капусту нарезать средними кусочками.

Свинину нарезать кусочками на 1-2 укуса.

Рукав для запекания закрепить с одной стороны, поместить в форму для запекания.
Мясо, картофель, лук, морковь, капусту и чернослив переложить в рукав.

Всыпать соль, перец, паприку, сушёный чеснок и кориандр.
Влить растительное масло.

Всё хорошо перемешать.
Закрепить рукав с другой стороны.

Отправить овощи с мясом в разогретую до 180 градусов духовку.

Запекать 45 минут, до готовности (ориентируйтесь на особенности своей духовки).

Мясо, запечённое с овощами и черносливом, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!