Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд
Борщи, Ботвинья, Бульоны, Гаспачо, Капустняк, Кулеш, Лагман, Мисо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Сладкие супы, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Хаш, Шурпа, Щи
Рецепты вторых блюд
Азу, Бефстроганов, Бешбармак, Биточки, Бифштекс, Блюда из яиц, Бризоль, Буженина, Гарниры, Голубцы, Грибные, Гуляш, Долма, Жаркое, Запеканки, Зразы, Из морепродуктов, Каши, Котлеты, Крокеты, Лазанья, Лангет, Лечо, Люля-кебаб, Мамалыга, Мусака, Мясные блюда, Мясо по-французски, Начинка, Овощные, Омлет, Отбивные, Паэлья, Плов, Полента, Пудинг, Рагу, Рататуй, Ризотто, Роллы, Ромштекс, Ростбиф, Рыбные блюда, Соте, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Цыпленок табака, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Рецепты заготовок
Баклажаны на зиму, Грибы на зиму, Кабачки на зиму, Квашение, Консервация, Мочение, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Сушка
Рецепты закусок
Бастурма, Бургеры, Бутерброды, тосты, Винегрет, Горячие закуски, Жульен, Закуски из грибов и овощей, Закуски из мяса и птицы, Закуски из рыбы и креветок, Заливное, Икра овощная, Канапе, Кимчи, Лечо, Лобио, Паштеты, Салатные заправки, Салаты, Террин, Торт печеночный, Фондю, Форшмак, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Рецепты изделий из теста
Ачма, Баурсаки, Беляши, Блины, оладьи, Булочки, Вареники, Ватрушки, Вертута, Волованы, Галушки, Гренки, Драники, Клецки, кнедлики, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лапша, Лепешки, Манник, Манты, Ньокки, Паста, Пельмени, Пироги, Пирожки, Пицца, Пончики, Профитроли, Пряники, Расстегаи, Рогалики, Рулет, Самса, Слойки, Сухари, Сырники, Тарталетки, Тесто, Хачапури, Хинкали, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Рецепты маринада
Маринад для грибов, Маринад для копчения, Маринад для курицы, Маринад для мяса, Маринад для овощей, Маринад для рыбы, Маринад на кефире, Маринад на пиве
Рецепты напитков
Айран, Вина, Глинтвейн, Грог, Какао, Квас, Кисель, Коктейли алкогольные, Коктейли безалкогольные, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Морс, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Напиток, Настойки, Простокваша, Пунш, Ром, Самогон, Сбитень, Смузи, Соки, Чай, Шипучка, Шоколад
Рецепты приправ
Аджика
Рецепты сладостей
Безе, Бисквит, Буше, Варенье, Вафли, Глазурь, Десерты, Желе, муссы, Зефир, Кексы, Коврижка, Конфеты, Конфитюр, Кремы, суфле, Мороженое, Нуга, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Сироп, Сладкие салаты, Торты, Фруктовые салаты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Рецепты соусов
Бешамель, Кетчуп, Майонез, Песто, Сациви, Соус болоньезе, Соус грибной, Соус для рыбы, Соус сырный, Соус томатный, Соус чесночный, Соусы и приправы для шашлыка, Ткемали


Жаркое из свинины

Жаркое из свинины — один из лучших способов приготовить этот вид мяса. Подробней о жарком из свинины ...


← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3
 по дате / по популярности  

Простое, вкусное и сытное блюдо. Сладкая парочка картофель и свинина. Результат превосходный.

 свинина, картофель, аджика, лук репчатый, соль, перец, специи, масло растительное

Жареная картошечка с мясом - просто и вкусно.

 картофель, свинина, лук репчатый, масло растительное, соль, приправа

Жаркое по-домашнему – рецепт привычный, но никогда не приедающийся.

 говядина, свинина, картофель, лук репчатый, сало, бульон, вода, томат-пюре, масло растительное, зелень

Жаркое из свинины на скорую руку - шикарный обед или ужин для всей семьи. Быстро, вкусно и сытно. Жаркое с картошкой хорошо подать и гостям как горячее блюдо.

 свинина, картофель, лук репчатый, томат-паста, помидоры, специи, лавровый лист, сахар, соль, перец, масло растительное, кипяток

Лучшая еда - домашнее жаркое!

 свинина, картофель, морковь, лук, вода, бульон, масло растительное, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, зелень петрушки, чеснок

В обычном понимании «жаркое» – любое тушеное мясо, а значит это второе блюдо. Но некоторые хозяйки иногда добавляют еще картофель или морковь, а некоторые, в том числе и я, жаркое готовят как первое блюдо, с большим количеством бульона. Именно с таким рецептом я и хочу вас познакомить.

 свинина, картофель, морковь, помидоры, чеснок, томат-паста, сметана, лавровый лист, перец душистый горошком, корень сельдерея, масло растительное

Перкельт – национальное блюдо венгерской кухни, мясо, тушеное с большим количеством лука, мясное рагу. Перкельт можно готовить из любого вида мяса: телятины, свинины, баранины, птицы, дичи. Слово «перкельт» в переводе на русский язык означает «подпаленный» или «слегка поджаренный» . Все перкельты готовятся практически одинаково.

 свинина, лук, помидоры, паприка, соль, жир

Один из моих любимых рецептов – это жаркое из мяса. Первый раз его готовили летом на костре в казане. После чего я решила попробовать приготовить жаркое дома, на плите, и получилось ничуть не хуже. Теперь этот рецепт стал нашим семейным блюдом выходного дня.

 свинина, морковь, картофель, чеснок, лук репчатый, томат-паста, лавровый лист, сельдерей, перец душистый, перец молотый, соль

Шикарный обед, рекомендую жаркое из свиной грудинки с картошкой и свежими помидорами. Вкусно и сытно. А главное - быстро готовится.

 грудинка свиная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, перец, лавровый лист, вода

Жаркое с овощами и грибами, картошечка, пропитанная всеми соками – чем не маленький праздник на радость всем домочадцам.

 ребра, грибы свежие, горошек зеленый мороженый, лук, морковь, картофель, перец болгарский красный, перец чёрный молотый, соль, жир, лавровый лист...

Это замечательное блюдо – жаркое в горшочках – очень просто готовится, при этом очень вкусно, а выглядит настоящим кулинарным шедевром! Жаркое в горшочках, приготовленное порционно, не стыдно подать самому взыскательному гостю. Мясо, запеченное в горшочке получается особенно мягким и нежным, картофель пропитывается мясным соком, горшочек сохраняет максимум аромата, и, стоит открыть крышку, дразнящие запахи пробуждают аппетит. Решили попробовать? Тогда перейдем к тому, как приготовить жаркое в горшочках.

 свинина, вода, картофель, морковь, лук, томат-паста, масло растительное, огурцы солёные, кубик бульонный, соль, перец чёрный молотый

Этот рецепт - свинина, запеченная в духовке с картофелем, – прекрасно подойдет и для обычного обеда, и для праздничного застолья. Красиво оформленная на большом блюде запеченная свинина с картофелем достойна занять центральное место на любом столе.

 свинина, картофель, лук, розмарин, лавровый лист, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Хорошее второе блюдо с мясом и грибами. Подавать лучше в той посуде, что готовилось.

 свинина, масло растительное, лук, морковь, картофель, шампиньоны, соль, перец чёрный молотый, базилик, бульон, зелень, соус соевый, мёд, коньяк, уксус бальзамический...

Вы спросите – почему в венгерском стиле? Да все просто. В нашем понимании жаркое – это тушеное мясо с картофелем, которое относится ко второму блюду. В Венгрии жаркое готовится почти так же, однако отличие в том, что блюдо подается с большим количеством бульона.

 свинина, картофель молодой, морковь, помидоры, томат-паста, паприка, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, укроп

Вот долго думала, что же такого приготовить на ужин, чтоб и быстро, и вкусно, и интересненько. И изобрела блюдо. Вот такое...

 мясо, картофель, грибы, морковь, лук репчатый, чеснок, масло сливочное, приправа, соль, перец

Ну что же, пришла она родимая... Пятница!!! Вдруг кто-то надумает приготовить на даче в казане еду... Держите! Отличный рецепт!

 свинина, картофель, лук репчатый, масло растительное, соль, перец, специи

Для этого блюда лучше выбирать молодое мясо, тогда будет больше мяса и меньше сала. Подавать можно с любым гарниром или как самостоятельное блюдо.

 ребра, лук репчатый, лимон, соус соевый, томат-паста, чеснок, морковь, масло растительное, вода, соль, перец, специи
 свинина, луковицы, картофель, масло сливочное, сметана, майонез, молоко, соль, перец, зелень

Картофель и кусочки свинины заворачиваем в фольгу, поэтому блюдо получается сочное и очень вкусное.

 картофель, свинина, чеснок, специи, масло подсолнечное, соль, перец чёрный молотый

Сложности в приготовлении никакой нет... Мясо купить... Ну, и горшочки нужны, если у кого до сих пор нет - покупайте, не пожалеете...

 свинина, сало свиное, картофель, морковь, лук, бульон, чеснок, укроп, зелень, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый, перец душистый горошком
 свинина, томат, картофель, лук, морковь, соль, перец, чеснок, лавровый лист, масло, зелень

В кулинарии довольно много разнообразных универсальных и простых рецептов, которые всегда получаются довольно вкусными. Мясо с овощами в горшочках, запеченное под сырной корочкой, и есть один из таких рецептов.

 свинина, картофель, кабачок, помидоры, чеснок, сыр, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Ароматное жаркое со свиными ребрышками и картофелем - идеальное решение воскресного обеда. С пылу, с жару и прямо к столу.

 ребра, лук репчатый, картофель, чеснок, перец чёрный молотый, соль, жир свиной
 филе свинины, масло сливочное, чеснок, лук, соль, перец чёрный молотый
 свинина, масло сливочное, картофель, лук, зелень, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Этот рецепт свинины в горшочках настолько прост, что я даже задумалась, выставлять его на сайт или нет. Но потом все же решила поделиться им с вами, дорогие читательницы.

 мясо, картофель, помидоры, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный, майонез
 свинина, маргарин, свинина, маргарин, перец красный, перец болгарский, помидоры, лук, мука, чеснок, соль, перец

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается мягким, ароматным и вкусным.

 ребра, соус соевый, мёд, вода, соль, перец, масло растительное
 картофель, луковицы, майонез, свинина, шпик (шпиг, шпек), соль, перец
 свинина, масло сливочное, молоко, лук, мука, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Любые продукты, приготовленные в горшочках, всегда хороши. Но когда хочется чего-то особенного, я свой выбор останавливаю на мясе.

 свинина, картофель, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Для приготовления вкусного сытного обеда пригодится рецепт жаркого по-русски в горшочках. Подавать рекомендуем прямо в горшочках.

 свинина, говядина, картофель, масло растительное, лук репчатый, чеснок, перец молотый, специи, зелень, соль

Простая домашняя еда - тушеные свиные ребрышки с томатным соком.

 ребра, лук репчатый, морковь, сок томатный, соль, зелень

Жаркое по-домашнему в горшочках с крышками из чесночных пампушек.

 свинина, картофель, лук, перец болгарский, паприка молотая, горчица, сметана, томат-паста, огурцы солёные, укроп, морковь, мука, молоко, дрожжи, соль...

Вкус и аромат ребрышек с луком не оставит равнодушным всех любителей мясных блюд.

 ребра, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный молотый, соль, специи, масло растительное, зелень

Обычно такие запеченные свиные ребрышки делаю в холодное время года. Но у нас так всё затянуло-задождливило-похолодало, что эти рёбрышки с чили пришлись в самый раз!))

 рёбрышки свиные, перец чили, паприка, баклажан, помидоры, лук, соль, майоран, орегано, чеснок, сахар, портвейн, вино красное, масло растительное

Свиные ребрышки с картошкой -простое и сытное горячее мясное блюдо, которым можно накормить очень голодного мужчину)

 ребра, картофель, лук, морковь, чеснок, масло растительное, вода, соль, пряности, зелень

Сегодня решила не мудрствовать и приготовить в горшочках классическое блюдо, с обычными продуктами: мясо, картофель, помидоры. Это мой самый любимый рецепт приготовления в горшочках. Так как, когда мяса мало, его можно разбавить овощами, и объем порции сразу же увеличится.

 свинина, картофель, помидоры, чеснок, майонез, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный, масло растительное

Простой, доступный, сытный, настоящий домашний рецепт - ребрышки свиные в духовке. Сочные нежные ребрышки, картофель, пропитавшийся мясным соком и базилик для аромата – классическое сочетание гарантирует замечательный вкус!

 ребра, картофель, лук, бульон мясной, вода, масло растительное, зелень базилика, соль, перец чёрный молотый

Это вкусное жаркое никого не оставит равнодушным. Ведь готовится жаркое в горшочках из картофельных зразов с грибами.

 свинина, картофель, мука, яйца, лук, грибы белые сушеные, грибы белые свежие, сметана, масло сливочное, маргарин, масло растительное, соль, перец, лавровый лист...
 свинина, масло сливочное, чернослив, картофель, зелень, соль, перец чёрный молотый
 свинина, окорок свиной, мука, зелень, соль, перец чёрный молотый, вино красное сухое, масло растительное, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, перец чёрный молотый...

Жаркое в сливочном соусе, с зернистой горчицей, овощами и вкусной пампушкой.

 свинина, картофель, лук, перец болгарский, корень сельдерея, чеснок, сливки, горчица, шампиньоны, мука, вода, яйца, соль, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное
 свинина, картофель, морковь, зелень петрушки, корень сельдерея, лук репчатый, перец душистый, перец чёрный, хрен, лавровый лист, тмин, соль
 свинина, шпик (шпиг, шпек), луковицы, петрушка, зерно, соль, гвоздика, масло, бульон, каперсы
 свинина, лимон, чеснок, горчица, майоран, лавровый лист, соль, перец красный молотый, перец чёрный молотый, грибы, бульон мясной, лук репчатый, сметана, мука...
 свинина, апельсин, масло сливочное, сахар, мука, соль, перец чёрный молотый
 говядина, сало свиное, ветчина, яйца, горошек зелёный, мука пшеничная, соус, перец, соль

Карельское жаркое (karjalanpaisti), в котором слоями укладываются несколько видов мяса, очень долго тушится в закрытой посуде при умеренной температуре в печи или в духовке.

 грудинка свиная, лопатка свиная, говядина, лопатка баранья, лук репчатый, лавровый лист, соль, перец

Как приготовить свиные ребрышки так, чтобы это традиционное блюдо удивило и порадовало ваших домашних? Предлагаю необычные свиные ребрышки - рецепт приготовления с яблоками и мёдом. Тушеные ребрышки получатся нежными и пикантными.

 ребра, бульон, сливки, лук, яблоко кислое, мёд, масло растительное, масло топлёное, соль, перец чёрный молотый, зелень

← Предыдущая Следующая →
1 | 2 | 3

Сезонные рецепты:

Жаркое в сливочном соусе, с зернистой горчицей, овощами и вкусной пампушкой.

 свинина, картофель, лук, перец болгарский, корень сельдерея, чеснок, сливки, горчица, шампиньоны, мука, вода, яйца, соль, сахар, дрожжи сухие, масло сливочное

В обычном понимании «жаркое» – любое тушеное мясо, а значит это второе блюдо. Но некоторые хозяйки иногда добавляют еще картофель или морковь, а некоторые, в том числе и я, жаркое готовят как первое блюдо, с большим количеством бульона. Именно с таким рецептом я и хочу вас познакомить.

 свинина, картофель, морковь, помидоры, чеснок, томат-паста, сметана, лавровый лист, перец душистый горошком, корень сельдерея, масло растительное

В кулинарии довольно много разнообразных универсальных и простых рецептов, которые всегда получаются довольно вкусными. Мясо с овощами в горшочках, запеченное под сырной корочкой, и есть один из таких рецептов.

 свинина, картофель, кабачок, помидоры, чеснок, сыр, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный молотый, масло растительное

Шикарный обед, рекомендую жаркое из свиной грудинки с картошкой и свежими помидорами. Вкусно и сытно. А главное - быстро готовится.

 грудинка свиная, картофель, помидоры, лук репчатый, морковь, соль, перец, лавровый лист, вода

Этот рецепт свинины в горшочках настолько прост, что я даже задумалась, выставлять его на сайт или нет. Но потом все же решила поделиться им с вами, дорогие читательницы.

 мясо, картофель, помидоры, чеснок, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец чёрный, майонез

Жаркое со свинины нельзя назвать диетическим блюдом, но когда наступают холода, нам хочется именно такое блюдо, которое насыщает и согревает. Рецепт жаркого из свинины имеет несколько вариантов. Классическое жаркое со свининой - это жаркое из свинины с картошкой. Жаркое из свинины с картофелем — готовое второе мясное блюдо, к нему больше ничего не надо подавать. Также получило распространение жаркое из свинины с грибами. Чтобы приготовить жаркое по-домашнему из свинины, сначала обжариваем кусочки свинины, лук и морковь, потом кусочки картошки. Затем соединяем всё это в казане, добавляем специи, заливаем водой и тушим жаркое из свинины до готовности. Многие любят готовить особенно ароматное жаркое из свинины в горшочках. Готовится такое жаркое из свинины в духовке. Так что у вас есть выбор, как приготовить жаркое из свинины. Рецепт жаркого из свинины, приготовленный один раз, быстро запоминается, потому что он не представляет особой сложности.

Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
    Rambler's Top100            
(178)