рецепт с фото пошаговый

Оладьи из кильки в томате (с манкой)

Фото к рецепту: Оладьи из кильки в томате (с манкой)
 3 порции
 50 мин (ваши 20 мин)
 anastasiya.panait   24.04.23

Оригинальные оладьи с манкой, из консервированной кильки в томатном соусе. Если не знать состав этих оладий, то можно подумать, что основным ингредиентом выступает икра рыбы, а это манная крупа, которая визуально напоминает икру. Да и по вкусу получается весьма схоже с икринками.

Продукты (на 3 порции)
Килька консервированная в томатном соусе - 230 г (1 банка)
Крупа манная - 80 г
Яйца - 2 шт.
Укроп свежий - 8 г
Масло растительное (для жарки) - 50 мл
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу

Пошаговый фото рецептОладьи из кильки в томате (с манкой)
Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №1

Подготовьте необходимые ингредиенты.
Откройте баночку кильки, консервированной в томатном соусе. Выбирайте консервы качественные, чтобы рыбки по отношению к соусу было много.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №2

Переложите содержимое баночки (и кильку, и соус) в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №3

Вилкой разомните кильку до однородности, чтобы получилась рыбная "кашица".

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №4

В миску к рыбе разбейте яйца.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №5

Перемешайте.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №6

Затем всыпьте манную крупу, соль и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №7

Зелень укропа снимите со стеблей и измельчите.
Добавьте укроп в миску.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №8

Рыбную массу как следует перемешайте и оставьте для набухания манки на 30 минут при комнатной температуре. Если не дать "тесту" настояться, манная крупа будет похрустывать в готовых оладьях.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №9

По прошествии получаса "тесто" станет гуще – можно приступать к жарке оладушек!

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №10

В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой выложите в него рыбное тесто в виде небольших плоских лепёшек, используя 1 ст. ложку для одной оладьи.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №11

На огне чуть выше среднего жарьте рыбные оладьи с двух сторон примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны.
Затем переложите оладьи со сковороды на тарелку.
Таким же образом пожарьте оладьи из оставшегося теста. Всего у меня получилось 9 штук.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №12

Оладьи из кильки в томате с манкой готовы!

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №13

Подавайте рыбные оладьи в горячем или тёплом виде.

Фото приготовления рецепта: Оладьи из кильки в томате (с манкой) - шаг №14

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Оладьи из кильки в томате (с манкой). Как приготовить Оладьи из кильки в томате (с манкой)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКотлетыКотлеты из рыбы
Рыбные котлеты Рыбные блюда
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Рецепты изделий из тестаБлины и оладьиОладьи
Завтрак Обед Рецепты для начинающих Ужин
14 спасибо 5491 2 0
Анна Понедельник, 05 Июня 2023 г. 20:28 #

Приготовила котлетки,было интересно какие по вкусу.Фарш стоял 1 час,жарились быстро .Получились вкусные,я бы не угадала что из кильки в томате.

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)