рецепт с фото пошаговый

Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами

Фото к рецепту: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами
 5 порций
 Yuliya-s   28.06.19

Предлагаю рецепт запечённых кабачков с куриным филе и помидорами. В этом блюде есть всё - овощи, мясо, сыр. Получается сытно и очень вкусно. Замечательный обед или ужин, который понравится всем без исключения.
Продукты (на 5 порций)
Кабачки молодые - 500-520 г
Филе куриное (грудка) - 400 г
Помидоры - 300 г
Лук репчатый - 220 г
Морковь - 160 г
Сметана - 80 г
Майонез - 100 г
Лук зелёный - 40 г
Сыр голландский - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - 0,5 ч. ложки
Перец красный острый молотый (по желанию) - 0,5 ч. ложки
Масло растительное - 4 ст. ложки

Пошаговый фото рецептКабачки, запечённые с куриным филе и помидорами
Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №1

Подготавливаем необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №2

Репчатый лук очищаем и нарезаем кубиками.
Морковь очищаем и натираем на крупной терке.
На сковороде с 3 ст. ложками растительного масла обжариваем репчатый лук на среднем огне около 4 минут, помешивая, до прозрачности и легкого подрумянивания.
Затем выкладываем к обжаренному луку морковь.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №3

Обжариваем лук с морковью еще 5 минут и снимаем сковороду с огня.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №4

Сыр натираем на крупной терке.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №5

Куриную грудку нарезаем маленькими кусочками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №6

Зеленый лук мелко шинкуем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №7

Чеснок очищаем и выдавливаем через пресс.
В миске соединяем мясо, сыр, зеленый лук, репчатый лук с морковью, сметану, 50 г майонеза, соль и черный молотый перец по вкусу, яйцо и чеснок. По желанию добавляем красный острый перец.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №8

Перемешиваем.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №9

Кабачки режем кружочками толщиной около 1 см.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №10

Духовку разогреваем до 220 градусов.
Форму смазываем оставшимся растительным маслом.
Выкладываем половину кабачков в форму в один слой. Кабачки слегка солим.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №11

Помидор разрезаем пополам, а затем поперек нарезаем пластинками.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №12

Сверху на кабачки выкладываем половину мяса с овощами и сыром.
Следом выкладываем половину помидоров.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №13

На помидоры выкладываем оставшиеся кабачки в один слой, солим.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №14

Сверху на кабачки выкладываем оставшуюся смесь мяса, овощей и сыра.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №15

Затем выкладываем оставшиеся помидоры.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №16

Сверху украшаем кабачки с куриным филе и помидорами сеточкой из майонеза.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №17

Ставим форму в разогретую духовку и запекаем кабачки с курицей и помидорами при 220 градусах 40-50 минут.

Фото приготовления рецепта: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами - шаг №18

Кабачки, запеченные с куриной грудкой и помидорами, готовы.
Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Добавить в мою записную книжку
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами. Как приготовить Кабачки, запечённые с куриным филе и помидорами?
Версия для печати
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюд › Запеканки › Запеканка мясная
Запеканка мясная "Сытная" Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка со... Картофельная запеканка с фаршем Запеканка из куриного филе с...

Мясные блюда › Птица
Куриное филе в сливочном соусе с сыром Куриные грудки в медово-лимонном соусе Куриные желудки по-корейски Куриные оладушки с плавленым сыром Пикката из курицы
В духовке
Запеканка из макарон с курицей и... Запеканка из картофеля и мясного фарша Картофельная запеканка с курицей и... "Гнёзда" из спагетти с фаршем,... Куриное филе с грибами, запечённое...
Обед
Жаркое по-деревенски Запеканка мясная "Сытная" Лагман с курицей Макароны с куриными фрикадельками... Яичные конвертики с сыром и ветчиной
Ужин
Картошка, запечённая с сосисками,... Жюльен с курицей и грибами Жаркое из курицы с картошкой Запеканка из картофеля и мясного фарша "Гнёзда" из спагетти с фаршем,...

Блюда из кабачков › Кабачки запеченные
Кабачки, запеченные в духовке, с... Кабачки, запеченные с сыром Кабачки, запечённые с помидорами,... Кабачки, запечённые в духовке Наггетсы из кабачков в хрустящей...
Кабачки молодые
Закуска из кабачков с чесноком и... Жареные кабачки "Тещин язык" Волшебный кабачок (быстрый маринад... Кабачки, запеченные в духовке, с... Бутерброды с кабачками и листьями...

Блюда из курицы › Куриное филе
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Тушеное куриное филе в... Куриные рулетики с сыром Курица в карамели, с чесноком и...
Куриные грудки
Шницель из курицы Куриный беф-строганов Курица в карамели, с чесноком и... Куриная грудка "под шубой", в духовке Тушеное куриное филе в...
Курица запеченная

Блюда из помидоров › Помидоры запеченные
Скумбрия, запечённая с овощами
Помидоры с сыром
Помидоры с сыром и чесноком Закуска «а-ля капрезе» из... Помидоры в сыре Домашняя пицца на скорую руку
Блюда из сыра
Домашние сырные палочки Ленивые хачапури (сырные лепешки) Ленивый хачапури на сковороде Пирог-запеканка из тертого... Сырные крокеты
Блюда с майонезом
Закуска "Тюльпаны" Салат на день рождения, с... Пицца в виде рулета

Искать в СуперПоиске
694 спасибо 297635 18 4
Анастасия Пятница, 30 Августа 2019 г. 15:59 #

Спасибо за рецепт! Очень вкусное,сочное мясо с овощами,легко готовить! Рекомендую

   
цитировать
Елена Понедельник, 14 Октября 2019 г. 19:39 #

А зачем яйцо добавлять?

   
цитировать
Ольга Среда, 27 Мая 2020 г. 11:59 #

Елена
А зачем яйцо добавлять?
ой, а я забыла про яйцо :) уже в духовке.

Еще перепутала слои, потому что написано как-то путано. Памятка на будущее:

"Кабачки, мясо, помидоры - так 2 раза" :)

   
цитировать
Марина Среда, 27 Мая 2020 г. 15:33 #

Елена
А зачем яйцо добавлять?
тоже не пойму. Сыр и так свяжет все.

   
цитировать
Элина Четверг, 13 Августа 2020 г. 18:53 #

Яйцо очень чувствуется, надо делать без него) а так, очень вкусно получилось 😍

   
цитировать
Марина Воскресенье, 16 Августа 2020 г. 20:46 #

У нас ужин испорчен... в мусорке продукты и , соответственно, потраченные деньги.

   
цитировать
Дарья Четверг, 20 Августа 2020 г. 18:17 #

Марина
У нас ужин испорчен... в мусорке продукты и , соответственно, потраченные деньги.

Может кого-то просто руки из одного места

   
цитировать
Liana Rilina Пятница, 21 Августа 2020 г. 14:48 #

Спасибо вам огромное за рецепт!🥰

Мясо и овощи получаются такими нежными и вкусными. Добавила побольше перчика и получилось очень пикантно. Готовила без яйца :)

Всем домашним понравилось!

   
цитировать
Liv Четверг, 03 Сентября 2020 г. 13:10 #

Сначала подумала, что хрючево какое-то.

Но , на удивление, готовый продукт оказался с прекрасным внешним видом и вкусом)

Спасибо автору

   
цитировать
Дарья Среда, 07 Октября 2020 г. 16:52 #

Очень вкусно. Только готовила при 180° в электрической духовке.

   
цитировать
Гульнара Понедельник, 28 Декабря 2020 г. 00:32 #

Очень вкусно получилось, и запах в квартире обалденный стоял. Муж с ребёнком просили добавки:)

   
цитировать
Юлия Суббота, 05 Июня 2021 г. 14:51 #

Очень вкусно, спасибо! Готовила без яйца, а вместо филе взяла фарш.

   
цитировать
Paper_crime Воскресенье, 18 Июля 2021 г. 17:44 #

Невероятно аппетитное блюдо! Запахи начали соблазнять едва ли ни с первой минуты, как форма оказалась в духовке. К слову, по советам комментаторов не стала добавлять яйцо, и поскольку у меня электрическая плита, выставила 180 градусов и готовила 45 минут. Спасибо за рецепт :heart:

   
цитировать
Анна Суббота, 28 Августа 2021 г. 18:00 #

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт:)

   
цитировать
Анна Понедельник, 27 Июня 2022 г. 00:58 #

Приготовила и результат очень порадовал. Кто любит овощи, тем рецепт приглянется. Филе за счет сыра, обжаренных лука с морковью получается сочным. Очень вкусно и не затратно, если готовить летом/осенью. Всем рекомендую! Кстати, прочитав отзывы, яйцо не добавляла, сыр все связал.

   
цитировать
Елена Понедельник, 12 Сентября 2022 г. 23:51 #

Спасибо за рецепт! Сегодня рискнула приготовить.Не смотря на простоту продуктов,получилось очень вкусно и сочно,главное - не жалейте приправки. Я добавила немного пажитника и крымскую приправу.Да,и тоже приготовила без яйца.

   
цитировать
наталья Понедельник, 24 Июля 2023 г. 17:08 #

а я добавила 2 яйца даже, тк у меня не было сметаны и было мал майонеза, на кг грудки. Получилось очень вкусно и сочно, кабачки пропеклись. Переживала, что филе опять будет сухим, редко его готовлю, но получилось очень нежно и сочно!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:
Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
Новые рецепты:
Суп из индейки с тыквой и сливкамиМолодая капуста, запечённая со сливками и виномСуп с курицей, вёшенками и фунчозойРыбные котлеты с творогом, на пару

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

e-mail info@russianfood.com, реклама на сайте ad@russianfood.com
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)