Кабачки, запеченные в духовке, с сыром и специями

Чтобы приготовить кабачки с сыром и специями в духовке, сначала подготовим продукты. Помоем и обсушим кабачки.

Как приготовить кабачки, запеченные с сыром и специями в духовке:

Не очищая кожуру, порежем их дольками длиной 10-15 см.

Кусок сыра измельчим на мелкой терке.

Зубчики чеснока почистим, пропустим через пресс, добавим к тертому сыру.

Затем всыплем в чесночно-сырную смесь соль, паприку и смесь итальянских трав. В ее состав входят зелень петрушки, орегано, кусочки сладкого перца, тмин, розмарин и сушеный базилик.

Перемешаем ингредиенты, чтобы смесь стала однородной.

Дольки кабачков выложим на противень, застеленный пекарской бумагой.

С помощью кисточки смажем овощи оливковым маслом. Чтобы сделать закуску острой, можно использовать масло с перцем.

Посыплем кабачки сырной смесью.

Поставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Через 7 минут включим режим гриль, чтобы овощи зарумянились сверху. Будем готовить блюдо еще 5 минут, после чего осторожно достанем из духовки.

Овощи должны легко протыкаться ножом или вилкой, при этом оставаясь достаточно плотными. Кабачки, запеченные в духовке с сыром и специями, подавать теплыми с томатным соусом или домашним майонезом.

Приятного аппетита!