видео рецепт с фото пошаговый

Хлеб с кукурузной мукой

Фото к рецепту: Хлеб с кукурузной мукой
 Ольга Матвей   10.01.17

Домашний хлеб намного лучше, чем из магазина, хлеб очень легко сделать дома. Хлеб с кукурузной мукой красивый, очень вкусный. Будем выпекать его в мультиварке, но можно готовить и в духовке.

Продукты
Мука пшеничная - 550 г
Мука кукурузная - 220 г
Молоко - 100 мл
Масло растительное - 50 г
Дрожжи сухие - 20 г
Сахар - 20 г
Соль - 10 г
Вода тёплая - 320 мл

Видео рецептХлеб с кукурузной мукой
Пошаговый фото рецептХлеб с кукурузной мукой
Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №1

Как приготовить хлеб с кукурузной мукой:

В миску вливаем тёплую (теплее, чем комнатная), но не горячую воду. Растворяем в воде сахар и соль. Добавляем сухие дрожжи.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №2

Просеиваем в миску несколько столовых ложек муки и перемешиваем, чтобы не было комочков.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №3

Затем вводим практически всю оставшуюся пшеничную муку, оставив несколько ложек. Обминаем тесто руками. Оно начнет липнуть к рукам - так и должно быть. Накрываем крышкой и оставляем на столе на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №4

В чашу миксера просеиваем пшеничную и кукурузную муку, вливаем масло и молоко.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №5

Добавляем тесто, которое мы приготовили. Смешиваем все руками или миксером со специальной насадкой для теста.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №6

Смазываем руки маслом и вымешиваем тесто руками на столе.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №7

Формируем из теста шар.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №8

Дно и бока формы, в которой будем выпекать хлеб, смазываем маслом. Помещаем туда тесто и оставляем для расстойки. Если расстаиваем при комнатной температуре, то это займет 40-60 минут, а в мультиварке - 30-50 минут.
В духовке хлеб выпекаем при температуре 160 градусов 1 час, а в мультиварке расстойка и выпечка занимает в общем 2 часа 30 минут.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №9

Если выпекаете в мультиварке, то за 30 минут до окончания программы переворачиваем хлеб, чтобы он подрумянился и с другой стороны. После сигнала оставляем хлеб в мультиварке с закрытой крышкой еще на 15 минут.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №10

Хлеб с кукурузной мукой готов.

Фото приготовления рецепта: Хлеб с кукурузной мукой - шаг №11

Когда хлеб полностью остынет, его можно будет разрезать.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Хлеб с кукурузной мукой. Как приготовить Хлеб с кукурузной мукой?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаТестоДрожжевое тесто Хлеб
В духовке В мультиварке
Блюда из молока
2 спасибо 1211 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(159)