рецепт с фото

Гречка по-купечески в мультиварке

Фото к рецепту: Гречка по-купечески в мультиварке
 5 порций
 1 час 10 мин
 Oxy-d   25.06.13

Гречку по-купечески в нашей семье любят все, а с появлением мультиварки готовим ее очень часто. Гречневая крупа очень полезна, к тому же она считается самым экологически чистым продуктом, так как неприхотлива к почвам, не боится сорняков и при ее выращивании практически не используют пестициды.

Продукты (на 5 порций)
Свинина - 400 г
Гречневая крупа (ядрица) - 1,5 стакана
Вода - 2 стакана
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Растительное масло
Соль
Приправа для мяса

Как приготовить гречку по-купечески в мультиварке:

1. Устанавливаем в мультиварке режим "Выпечка" на 40 минут (мультиварка Панасоник, 2,5 л). Наливаем в кастрюльку масло растительное, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм.

2. К маслу отправляем нарезанный лук, натертую на крупной терке морковь и нарезанное небольшими кусочками мясо. Перемешиваем это все и закрываем крышку – пусть обжаривается.

3. Когда мультиварка подаст сигнал, отправляем в кастрюльку гречневую крупу (1,5 стакана), воду (2 стакана), соль, приправу для мяса (1 ч.л.). Все перемешиваем и ставим режим "Гречка".

Минут через 20-30 гречка по-купечески в мультиварке будет готова и мультиварка подаст сигнал.

Фото рецептГречка по-купечески в мультиварке
Фото приготовления рецепта: Гречка по-купечески в мультиварке - шаг №1

Гречка по-купечески в мультиварке готова. Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка по-купечески в мультиварке. Как приготовить Гречка по-купечески в мультиварке?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГречка по-купеческиКашиГречневая каша
Мясные блюдаСвинина
В мультиварке

Блюда из гречкиГречка с мясом
651 спасибо 399430 26 12
Koshechka*** Среда, 26 Июня 2013 г. 10:49 #

мясо с овощами должно жариться 40 мин? а какая у Вас мультя?

   
цитировать
Ирка Среда, 26 Июня 2013 г. 15:29 #

я думала, это что-то этакое, раз по-купечески)) а кашка с мяском - классно, пасиб! Грибов еще туда хорошо)

   
цитировать
Екатерина Понедельник, 12 Мая 2014 г. 14:08 #

"Наливаем в кастрюльку масло растительное, чтобы оно закрывало дно на 5-7 мм" да Вы что! Столько масла, да еще и в мультю!!! Да в нее нужно добавлять чуть-чуть, чтоб дно смазать. Ну уж никак не 5-7 мм глубиной. У меня мультиварка Панасоник на 4,5 л. Чуть налила масла, даже дно не закрываю полностью, оно само разойдется по всей поверхности, когда нагреется и на этом кол-ве жарю.

   
цитировать
поварешка Суббота, 18 Октября 2014 г. 13:30 #

А стакан какой используете? мульти, или обычный?

   
цитировать
Натулья Четверг, 27 Октября 2016 г. 12:24 #

Какя программа может поменять программу "гречка" например "рис/каша" может?

   
цитировать
Руслана Понедельник, 05 Декабря 2016 г. 14:42 #

Очень вкусно получается.

   
цитировать
Элина Вторник, 06 Декабря 2016 г. 23:38 #

Первый раз готовила это блюдо-для меня просто открытие!Только мясо индейки брала.Пожарила мясо с овощами 15мин на режиме "жарка" и затем гречку как в рецепте и воды столько же. Ставим на режим "крупы" на 45мин. Дать постоять и пальчики оближешь! Что правда добавила грузинских специй при жарке мяса.Спасибо за рецепт!

   
цитировать
Марат Суббота, 08 Апреля 2017 г. 19:27 #

40 минут жарки мяса оказалось слишком много. Оно пригорело. 30 минут вполне достаточно.

   
цитировать
Кристина Среда, 10 Мая 2017 г. 16:04 #

Мясо с овощами за 40 минут пригорело. А воды всего два стакана? На полтора стакана гречки? Мне несколько раз приходилось подливать воду, так как гречка все впитала и пригорать начала. Буду готовить как и готовила раньше. Этот рецепт больше не пригодится.

   
цитировать
ВЯЧЕСЛАВ Воскресенье, 21 Мая 2017 г. 19:35 #

Получилось довольно таки экстравагантное блюдо! Свиные сухари с углями из лука.

   
цитировать
сергей Четверг, 23 Ноября 2017 г. 16:20 #

я готовил это блюдо для себя на работу получилось вкусно.спасибо!

   
цитировать
Дина Понедельник, 12 Февраля 2018 г. 05:37 #

Все получилось с некоторыми изменениями. Масла, конечно, столько не нужно. Мясо - у меня была индейка - с овощами жарится 15 минут, этого достаточно. Соотношение гречки и воды, как всегда 1:2. 3 стакана воды на полтора стакана гречки. Варилось это 40 минут. Вкусно.

Вот только я не поняла, чем отличаются для варки крупы режимы "рис", "каша" и "тушение". Время я выставляю, а остальные различия в чем?

   
цитировать
Мультик1 Суббота, 07 Апреля 2018 г. 17:19 #

Спасибо за рецепт. Все получилось очень вкусно!👍 Пропорции все соблюла как в рецепте а вот по времени приготовления уменьшила так как у меня мультиварка-скороварка . За 20 минут сготовилось. Ничего не пригорело и получилось отменно😊

   
цитировать
Наталья Пятница, 08 Июня 2018 г. 20:30 #

Мне вот тоже интересно, какие стаканы: мульти или обычные?

   
цитировать
Оксана Вторник, 19 Февраля 2019 г. 13:40 #

ВЯЧЕСЛАВ
Получилось довольно таки экстравагантное блюдо! Свиные сухари с углями из лука.

ВЯЧЕСЛАВ,Вы режим жарки установили видимо, а автор рекомендовал режим выпечки!

   
цитировать
ОКСАНА Вторник, 19 Февраля 2019 г. 13:42 #

Марат
40 минут жарки мяса оказалось слишком много. Оно пригорело. 30 минут вполне достаточно.

Надо было не жарить, а выпекать!

   
цитировать
Галина Среда, 21 Августа 2019 г. 15:21 #

Очень понравилась всем и ребенку в том числе. Единственное масла добавила поменьше. Спасибо за рецепт! Теперь будем часто ее готовить

   
цитировать
Галина Среда, 21 Августа 2019 г. 15:22 #

И забыла добавить: на тушение мяса ушло 20 минут, а не 40

   
цитировать
Елена Среда, 29 Апреля 2020 г. 16:45 #

Спасибо за рецепт.Готовила в мультиварке, вместо прогр. выпечка(50мин.)использовала прогр.жарка(20мин),вполне достаточно, гречки 1стакан, стандартный,и 2 стакана воды. Дальше использовала прогр.крупы(25мин)и гречка готова. Масла меньше чем в рецепте использовала.

   
цитировать
Валя Суббота, 07 Августа 2021 г. 18:44 #

У меня мультиварка redmond. Я устанавливала режим "Выпечка" на 40 мин. Хватило и 30 минут. В 15 минут я открывала крышку и перемешивала, в 30 мин уже начинает подгарать. Чашу смазывала свиным жиром. Я брала 2 стакана гречки и 4 стакана воды.Вода впиталась не вся, немного осталось. Я ставила режим "крупы" на 25 минут. Все очень вкусно!) Приятного Аппетита

   
цитировать
Нина Суббота, 01 Апреля 2023 г. 12:27 #

Гречку терпеть не могу, а в таком виде хоть как-то ем. Теперь вот появилась мультиварка, решила приготовить в ней. Обжаривала лук с морковью и мясом на режиме жарки мин 15 все вместе. Масла так много не брала, конечно. Готовила на режиме крупы около 30 минут и в указанной пропорции гречка выходит сухой, так что воду надо добавлять традиционно 1:2 (готовила и так, вышло что надо). Так что рецепт имеет право жить. Ещё очень вкусно отдельно приготовить подливку из 2х стаканов воды, ложки муки (без горки), по ложке томат пасты и сметаны с добавлением специй. Лично мне так больше всего нравится.:)

   
цитировать
Gere Четверг, 07 Сентября 2023 г. 08:21 #

Идеальный ужин. всё вкусно

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)