Быстрое тесто "Как пух"

Тесто ужасно крошится и разваливается. О том, чтобы оно поднималась и речи быть не может. Какой там пух(((

Отличный рецепт! Делала двойную порцию. Только у меня кефира оказалось всего стакан, добавила стакан молока) Тесто не кислое, очень пушистое! Понравилось что очень быстро поднимается! Делала пирожки с картошкой и биляши. Получилось отлично просто! Спасибо большое за рецепт!

Обалденное тесто! За счет кефира очень приятная изюминка

Правда я закрутилась и тесто простояло не полчаса а часа три

Тесто ужасно крошится и разваливается. О том, чтобы оно поднималась и речи быть не может. Какой там пух(((

Вы явно что-то не то сделали

Тесто отличное. Я делаю на прессованных дрожжах, на это количество продуктов 30 грамм дрожжей. Разве масла рафинированное и поменьше. Пекла булочки, пирожки в духовке и на сковородке, беляши, пиццу. Всё супер!

И правда, очень хороший рецепт! Тесто получилось очень вкусное!

для тех у кого не получилось - возможно вы неправильное кол-во масла налили? прочитали 50/50 и так и добавили? прям по пол-стакана каждого вида? если да - то в этом и причина. там надо всего пол-стакана масла, просто можно эти пол-стакана разделить напополам рафинированное и нерафинированное... то есть 1/4ст рафинированного и 1/4 ст нерафинированного. тесто-то отличное...

Отличный рецепт! Тесто нежное,вкусное,поднимается очень хорошо. Пекла при 200 градусах 25 минут. Снизу немножечко подгорели. В следующий раз попробую печь при 180 градусах

Спасибо за рецепт мои мужчины довольны пекла булочки очень вкусные быстрые

Это самый самый саааамый лучший рецепт теста в моей жизни ! По всем показателям . И быстро и легко ! Лепить из него одно удовольствие ! Делала быстро быстро тяп ляп , но получилось изумительно. Тесто прям как пух в самом деле . Я в восторге . Огромное спасибо .

Тесто отличное,делала в духовке с картошкой,только масло меньше взяла

Тесто не получилось! Очень жаль переведённых в помойку ингредиентов!!(((

Я попробую но добавлю вместо ростительного масла сливочное 😉

Это очень вкусное тесто!! Такое лёгкое в работе...сказка! Спасибо!

Делала всё строго по рецепту, но тесто получилось ужасное. Жесткое, как на пельмени. Совершенно не хотело подниматься, хоть и стояло больше часа. В рецепте разочарована. Очень жалко потраченное время и ингредиенты.

и это то же тесто...

Очень красивые пирожки!!!

Тесто супер,только плохо лепятся .

Для сладких пирогов не подходит,тесто получается соленым.

Спасибо автору за рецепт! Просто волшебное тесто 😍 готовила пиццу, пальчики оближешь!

Это вариант (не удачный) теста на кефире! Подходит для осетинский пирогов. Зачем там масло не понятно. Дрожжи бесполезны, т.к. не взойдут из-за большого кол-ва масла. Для любителей вкуса рафинированного масла с дрожжами

Ну да,у всех получается,а у вас не удачный рецепт)) тесто отличное выходит

Я как впервые этот рецепт тут увидела,так с тех пор только его и делаю. Немало пирожков выпеклось,поверьте) и сладкой начинкой и не сладкой. Ещё пробовала с остатками сделать лепешку с картошкой на сковороде. Так же как в пирожок картошки положила,сформировала шарик и раскатала. И на сковороду. Получилось вкусно. У меня сын любит с картошкой и сыром всяческие лепешки

Спасибо за рецепт!

Тесто супер. Я делаю с этим тестом пиццу. Счас попробую сделать булочки.

Не понимаю от куда взялись плохие отзывы. Я хозяйка по кухне не ахти. Делала все по рецепту, дрожжи и кефир были не первой свежести, но получилось такое шикарное тесто. У меня пицца еще никогда такой вкусной не выходила, слопали за секунду. Вот жду булочки, поднялись суппер. Огромное спасибо за рецепт.

Тесто приятное,кислинка ,как изюминка.Я тоже чуть меньше масла налила,но больше сахара,так как пирог с повидлом.И кстати масло с кефиром смешалось,как родные братья.Еще,смешала желток с полчайной ложкой малинового варенья и смазала пирог.Такой вкусный запах был по всему дому,во время запекания.ууууммм.У тех,у кого не получилось,возможно кефир был не очень.И к стати,дрожжи должны быть не открытые и не просроченные.Я однажды добавила с открытой пачки.И все на смарку.

Отличный рецепт! Самый легкий способ вкусной выпечки! Спасибо! Муж в восторге!

Спасибо большое за рецепт. Класс

Тесто замечательное получилось! Спасибо огромное за рецепт!

Отличный рецепт, но тесто поднималось 1,5 часа, все зависит от температуры помещения и марки дрожжей. Тесто солоноватое, делала с тушеной капустой, мясом и красным перцем.

Благодарю за замечательный рецепт! Добавляю чуть больше сахара и воспоминания о кефире исчезают ))) Лично нашей семье очень нравиться!

Тесто получилось очень мягкое.Но когда я поставила их в духовку,они расслоились.😂

Действительно тесто - сказка) я теперь все выпечки делаю из него, мне ооочень нравится, и на следующий день мягкое всё, спасибо вам за рецепт😘

Первый раз тесто не получилось, во второй раз получилось идеальное. Могу смело сказать это из за дрожжей.вторые дрожди доктор оеткер Единственное я тесто не просеивала, и вмешивала сухое в кефир.получилось суперко, спасибо за рецептик

Очень классный рецепт теста,)))!

Ура! У меня получилось. По другим рецептам у меня не получалось.

Очень удачный рецепт.

Добавила в сохраненное.

Спасибо огромное

Ваш рецепт - просто прелесть...Каждый раз пеку,сплошное удовольствие...Огромное спасибо...

тесто отличное пирожки обьеденье

Вроде ничего,добавила соус песто в тесто и в конце почапал к пармезаном,прикольные вышли

тесто хорошее, но для 30 минутного теста очень много масла и очень мало сахара, дрожжи это живые организмы и для полного поднятия им нужно около 3 часов времени и приличное количество сахара для пищи, а такое количество масла не дает им питаться нормально, поэтому тесто получается кисловатым, невыдержанным, хотя если выпечку делать с начинкой то это не чуствуется

Отличное тесто, очень хорошо поднялось. Делала пирожки с мясом. Не знаю, почему у кого-то не поднимается, наверное, у вас дрожжи плохие.

Очень крутой рецепт,я прям в восторге,ненавижу когда к рукам прилипает тесто,а тут оно идеально получается

Тесто и правда очень воздушное, просто супер) я каждый раз в поиске нового рецепта, для теста на пирожки и вот я нашла свой идеал. Большое спасибо)) кстати там у кого-то было рассыпчатое тесто, я когда замешивала вилкой то тоже тесто рассыпалось, но после замесила руками и все отлично слепилось, не прилипая к рукам 👍🏻👍&#1

ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕГДА ПЕКУ ИЗ КЕФИРА ПИРОЖКИ,БУЛОЧКИ И ВСЁ ОСТАЛЬНОЕ,РЕЦЕПТ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ,А ТЕСТО ЧУДО ПРОСТО!

Тесто очень хорошее, пеку из него пиццу. Кто-нибудь замешивал его на ночь и ставил подходить в холодильник? Напишите результат.

Я готовлю по этому рецепту разные виды булочек и пирожков. И готовлю уже больше трёх лет и всегда получается обалденно вкусно. Ещё творожный пирог и булочки готовлю...где муки только 400 гр, а творога 600 гр.

Я готовлю по этому рецепту разные виды булочек и пирожков. И готовлю уже больше трёх лет и всегда получается обалденно вкусно. Ещё творожный пирог и булочки готовлю...где муки только 400 гр, а творога 600 гр.

Супер. Не кисло. Тесто поднимается хорошо. Готовлю более трёх лет

Супер. Идеальное тесто. Много чего из него готовлю. А булки отпад. Сахар никогда не ложу больше 1 ч.л. масла на половину меньше, но не всегда, но беру оливковое или ореховое... вкус и запах восхитительный.

Всегда была проблема с приготовлением теста. Пока не нашла этот рецепт. Спасибо! Все чудесно!