Из яиц, молока, соли приготовить омлетную массу, вылить на раскаленную сковороду с жиром и жарить до загустения. Затем на середину омлета положить готовый фарш, ножом завернуть края, придав форму пирожка, и выложить омлет на тарелку швом вниз.
Приготовление фарша. Консервированный зеленый горошек обжарить на масле, добавить муку, молоко, перемешать и немного потушить.
Колбасу нарезать мелкими кубиками, обжарить и смешать с острым томатным соусом.
Продукты
яйца
8
шт.
молоко
0.5
стакана
масло сливочное
2
ст. ложки
соль
по вкусу
Для фарша:
горошек зелёный
0.5
банки
мука пшеничная
1
ст. ложка
масло сливочное
1
ст. ложка
молоко
2-3
ст. ложки
или колбаса
150-200
г
соус томатный
2-3
ст. ложки
Рецепт: Омлет фаршированный. Как приготовить Омлет фаршированный?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке