Сливочное масло растопить в сотейнике и обжаривать в нем лук 5 мин. Влить в сотейник уксус и варить до тех пор, пока он не выпарится наполовину. Добавить красный соус и подогреть на слабом огне, после чего положить в соус горчицу и тщательно размешать. После этого варить соус нельзя, иначе горчица свернется комочками. Перед подачей на стол положить в соус корнишоны и петрушку.
Продукты
Для 1.33 стакана соуса:
масло сливочное
2
ст. ложки
уксус 3% винный
2
ст. ложки
лук
3
ст. ложки
соус красный
0.5
стакана
горчица
1
ч. ложка
корнишоны
0.25
стакана
зелень петрушки
2
ч. ложки
Рецепт: Соус роберт - к свинине и ветчине. Как приготовить Соус роберт - к свинине и ветчине?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Творожное бланманже с ананасом 
Буйабес 
Рататуй 
Яйца Пармантье 
Пышный омлет "Пуляр" на сковороде