Можно приготовить соус и из соленых или маринованных огурцов средних размеров, очистив их от грубой кожицы и семян. Майонез соединяют с мелко нарезанными кубиками огурца, перемешивают и заправляют соком лимона.
Если соус получился кислым, то в него рекомендуется добавить 1 чайную ложку сахара.
Для соуса лучше использовать мелкие огурцы с нежной кожей (корнишоны).
Продукты
майонез
200-250
г
огурцы
50
г
лимон
20
г
Рецепт: Соус-майонез с огурцами. Как приготовить Соус-майонез с огурцами?
Домашний майонез (погружным... 
Майонез «Провансаль» 
Густой домашний майонез 
Домашний майонез за одну минуту 
Домашний майонез за одну минуту 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Огуречные роллы 
Салат «Нидерланды» 
Закуска "Тюльпаны"