Кильку очистить от костей и истолочь в ступе вместе с крутыми желтками и сливочным маслом. Уложить горкой на блюдце или в масленку, украсить зеленью петрушки либо салата. Можно подать не только как закуску, но и к блинам.
Продукты
килька
15-20
шт.
желток вареный
3-4
шт.
масло сливочное
200
г
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Масло с кильками. Как приготовить Масло с кильками?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам...