Разогреть жир в кастрюльке, добавить муку, старательно растереть ее с жиром. Постепенно, не переставая мешать, влить в кастрюлю горячее молоко. Затем добавить томатную пасту или протертые помидоры, сыворотку, воду, все хорошо перемешать, довести до кипения. Сметану растереть в кружке с несколькими ложками горячего супа, затем влить в кастрюлю. Добавить по вкусу соль и сахар.
Подавать с отварным рисом, лапшой или картофелем, посыпать мелко нарезанной зеленью.
Продукты
молоко
2
стакана
сыворотка молочная
2
стакана
вода
1
стакан
мука
1
ст. ложка
маргарин
20
г
сметана
0.5
стакана
сок томатный концентрированный
1
стакан
томатная паста
2
ст. ложки
или помидоры свежие протертые через сито
0.5
кг
зелень
по вкусу
сахар
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп томатный на сыворотке «на скорую руку». Как приготовить Суп томатный на сыворотке «на скорую руку»?
Томатный крем-суп 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Томатный суп-пюре с базиликом и... 
Томатный суп с рисом 
Томатный суп с фаршем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке