Нарежьте очищенные кабачки кубиками, посолите, обваляйте в муке и жарьте в смеси сливочного и растительного масла, пока с обеих сторон не образуется румяная корочка. Затем добавьте немного мелко нарубленного чеснока, предварительно сваренных измельченных помидоров или томатного пюре, посыпьте зеленью петрушки.
Продукты
помидоры
1-2
ст. ложки
или томатное пюре
1-2
ст. ложки
кабачки
по вкусу
масло
по вкусу
соль
по вкусу
чеснок
по вкусу
зелень
по вкусу
Рецепт: Кабачки по-провансальски. Как приготовить Кабачки по-провансальски?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Закуска из кабачков