Свежесобранные листья черной смородины промыть, уложить в стеклянную банку с широким горлышком, заполнив тару на 0,5 объема, залить остуженной кипяченой водой, добавить сахар. Накрыть марлей и оставить на заквашивание при комнатной температуре в затемненном месте на 2 месяца. Затем листья удалить, готовый уксус процедить, разлить в обычные бутылки и укупорить пробками. Хранить в затемненном месте.
Продукты
листья черной смородины
сколько уйдет
сахар
100
г
вода
1
л
Рецепт: Уксус из листьев чёрной смородины. Как приготовить Уксус из листьев чёрной смородины?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Редис на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка) 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Шарлотка со смородиной 
Желейный сметанный торт с чёрной...