Приготовить из обычного кексового теста, но выпечь в форме саварена, охладить и пропитать сиропом, затем уложить на тарелку для подачи и украсить помадкой и шоколадной глазурью. Отдельно приготовить пюре из очищенных, сваренных в молоке и сахаре и пропущенных через сито каштанов. Полученное однородное пюре охладить, размешать со сливками, взбитыми с сахарной пудрой. Полученной смесью заполнить середину пропитанного сиропом саварена. Эту смесь использовать для нанесения при помощи кондитерского мешка украшений на поверхность изделия на борт блюда.
Продукты
тесто кексовое
600
г
масло сливочное для смазывания формы
20
г
коньяк
100
г
вода
300
г
сахар для сиропа
300
г
мука
20
г
глазурь простая
200
г
пюре из каштанов
300
г
сливки взбитые
400
г
сахарная пудра
100
г
Рецепт: Саварен с каштанами. Как приготовить Саварен с каштанами?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Плацинды с картофелем 
Суп-пюре из каштанов