Кабачки очистить и нарезать тонкими ломтиками, разложить на смазанный маслом противень, посыпать мукой, залить частью масла и запекать в жарочном шкафу при умеренной температуре. Остальное масло нагреть, соединить с толчеными орехами и чесноком, размешать, налить немного холодной воды, чтобы получилась кашица средней густоты, и посолить. Этой смесью залить кабачки. Перед подачей на стол подержать в таком состоянии около часа.
Продукты
кабачки
1.5
кг
масло растительное
100
мл
мука
20
г
орех грецкий очищенный
70
г
чеснок
5-6
зубчиков
соль
по вкусу
Рецепт: Кабачки с грецкими орехами. Как приготовить Кабачки с грецкими орехами?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Закуска из кабачков с чесноком и... 
Закуска из кабачков