Мелко порубить ядра арахиса и добавить в мясной фарш, затем положить мелко нарезанный репчатый лук, соль и перец, хорошо перемешать. Сформировать 4 плоские котлеты и обжарить их в растительном или сливочном масле (маргарине). Ломтики хлеба слегка поджарить и положить на них готовые котлеты, полив их соком, получившимся при жаренье. Подавать к столу с салатом из помидоров, огурцов, украсить зеленью петрушки, укропа и листьями салата.
Продукты
фарш мясной
250
г
желток
1
шт.
арахис жареный соленый
2
ст. ложки
лук репчатый
1
шт.
хлеб белый пшеничный
4
ломтя
или багет французский
4
ломтя
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Бутерброды с фаршем. Как приготовить Бутерброды с фаршем?
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Кубдари - хачапури с мясом 
Блинные пирожки с капустой и... 
Чевапчичи (жареные колбаски) в беконе 
"Ленивые" беляши 
Фаршированный лук