Спелую чернику перебрать, промыть, залить горячей водой и довести до кипения. Отделить 100 г черничного отвара, охладить и развести в нем крахмал. В оставшийся отвар с черникой добавить сахар, вновь довести до кипения и влить, размешивая, процеженный крахмал. Довести суп до кипения и снять с огня.
Продукты
черника
50
г
сахар
30
г
крахмал картофельный
5
г
вода
300
г
Рецепт: Суп из черники. Как приготовить Суп из черники?
Молочный "суп" с бананами и... 
Холодный клубничный суп с базиликом 
Десерт "Хлебный суп" 
Сладкий тыквенный крем-суп с корицей 
Вишневый суп 
Домашние сырные палочки 
Картофельно-куриные оладьи 
Ленивые вареники с бананом 
Морковное суфле 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Творожное желе с черникой и сгущёнкой 
Пирог "Летняя зима" 
Пирог с яблоками и черникой