Яичные желтки, сахар и ванильный сахар растереть до образования пены. Вскипятить воду, снять с огня и растворить в ней предварительно замоченный в прохладной воде желатин. Влить белое вино и, когда начнет образовываться желе, понемногу смешать его с яичным кремом. Добавить взбитые в густую пену яичные белки. Полученный крем нанести тонким слоем на охлажденную лепешку и посыпать поджаренным измельченным миндалем.
Продукты
яйца
3
шт.
сахар
125
г
сахар ванильный
5
г
вода
100
мл
желатин
20
г
вино белое
100
мл
миндаль
50
г
тесто песочное замороженное лепешка
1
шт.
Рецепт: Торт «Винная пена». Как приготовить Торт «Винная пена»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс"