Лук почистить, нарезать полукольцами и обжарить в сотейнике. Добавить сахар, как только он расплавится и закипит, убавить огонь. Варить, помешивая, пока лук не станет «карамельным» (примерно 20—30 минут). Добавить уксус (или смесь уксуса с вином) и варить еще 15 минут. Готовое варенье остудить и сложить в баночку.
Продукты
лук репчатый
6-7
шт.
сахар коричневый
2.5
стакана
уксус винный белый
0.25
стакана
масло растительное для обжаривания лука
по вкусу
Рецепт: Варенье из лука. Как приготовить Варенье из лука?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
Редис на зиму 
Консервы "Завтрак туриста" из риса... 
Борщевая заправка (закатка) 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Малиновое варенье на зиму 
Варенье из малины с шоколадом (на... 
Варенье из одуванчиков...