Мясо промыть, нарезать мелкими кусочками или пропустить через мясорубку используя решетку с большими отверстиями, затем обжарить на сковороде, добавить перец и соль. Лук репчатый очистить и измельчить. Чеснок очистить от шелухи, нарезать мелко, пассеровать на растительном масле вместе с репчатым луком. Пассерованные лук и чеснок разделить на 3 части. Тыкву (или кабачки) вымыть, очистить от кожуры, освободить от семян и натереть на крупной терке. Одну часть лука с чесноком добавить в мясо, другую — в натертую тыкву (вторую часть использовать для начинки). В каждый угол лепешки уложить по 1 ст. ложке начинки, защипнуть, сформировав треугольники.
Продукты
мясо
500
г
тыква или кабачки
300
г
лук репчатый
100
г
чеснок
2-3
зубчика
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Начинки из мяса и овощей. Как приготовить Начинки из мяса и овощей?
Роллы с мясом на завтрак 
Слоёный тарт с яичницей и беконом 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками