В горячую воду положить лимон, гвоздику, перец и кипятить на медленном огне 10 мин. Отвар охладить и процедить. Насыпать кофе (обыкновенный или не содержащий кофеина) в кофеварку и залить его полученным отваром. Далее варить по инструкции к кофеварке. Охладить сливки и взбить с какао, сахаром и ванилью. Разлить горячий кофе в большие подогретые кружки, добавить взбитые сливки, сверху посыпать тертым шоколадом. Этот напиток популярен у отдыхающих на горнолыжных курортах, хорошо устраняет усталость.
Продукты
вода холодная
4
чашки
корица (палочки длиной 2,5 см)
2
шт.
лимон
1
шт.
гвоздика
12
шт.
перец душистый
8
горошин
кофе молотый
120
г
сливки взбитые
1
чашка
какао-порошок несладкий
0.25
чашки
сахар гранулированный
0.25
чашки
ванильный экстракт
1
ч. ложка
Рецепт: Кофе «Мокко» со специями. Как приготовить Кофе «Мокко» со специями?
Классический кофе по-венски 
Кофе фраппучино 
Мокко с корицей и взбитыми сливками 
Натуральный сливочный кофе 
Кофе по-льежски