Положить шпик в кастрюлю и печь 1 мин на полной мощности. Добавить лук и паприку, перемешать и печь еще 1 мин. 2. Залить шпик и лук бульоном и варить 1 мин на полной мощности. Смешать масло с мукой, чтобы была однородная смесь, добавить сметану, перемешать, влить в соус и греть 1—2 мин на полной мощности. Посыпать соус по вкусу солью и перцем.
В зависимости от времени года, в соус можно добавить, если имеется, мелко нарезанный сладкий перец, смешав его с луком.
Продукты
сало копчёное нарезанный
30
г
лук нарезанный
1
шт.
паприка молотая
1
ч. ложка
бульон
100
мл
масло сливочное
1
ст. ложка
мука
2
ст. ложки
сметана
200
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Соус с паприкой. Как приготовить Соус с паприкой?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски)