Очистить и промыть рыбу. Положить в мелкую широкую кастрюлю. Сверху положить очищенные мелко нарезанные красные помидоры. Налить вино, уксус и воду. Добавить подсолнечное масло и сок лимона или разведенную в небольшом количестве воды лимонную кислоту. Посолить, посыпать черным перцем и тушить на слабом огне около 1 часа.
Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подать.
Так же можно приготовить скумбрию.
Продукты (на 2 порции)
ставрида
500
г
помидоры
5-6
шт.
вино
1
стакан
или уксус
0.5
стакана
вода
0.5
стакана
масло подсолнечное
0.5
стакана
лимон
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Ставрида с красными помидорами. Как приготовить Ставрида с красными помидорами?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Помидоры, запеченные с сыром 
Шакшука 
Помидоры по-корейски 
Помидоры, тушенные с луком и чесноком 
Помидоры в сыре