Вафли по этому рецепту очень похожи на венские вафли, которые продаются в магазинах. Очень важно, что выпекаются эти вафли в маленькой электровафельнице (у меня - в форме цветка).
Продукты
Яйца - 5 шт.
Масло сливочное - 200 г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Ванилин
Пошаговый фото рецептМягкие вафли
Растопить масло. Яйца взбить с сахаром и ванилином до пышности.
Добавить масло к яйцам.
Постепенно ввести муку.
Выкладывать тесто в вафельницу ложкой, обжаривать до румяности. Вафли сохранят свою мягкость даже когда остынут.
Приятного чаепития!
Рецепт: Мягкие вафли. Как приготовить Мягкие вафли?
Рецепт очень простой. Готовила первый раз вафли. Вафли получились ооооочень вкусные. Спасибо автору.
Бибизяна
А ванилина сколько нужно? у меня не видно.
Кристина
Рецепт супер
Виктория
Вафли супер😻 почитала комментарии и добавила еще пол чайной ложки соды. Восхитительные вафельки)))
Ггт
Анна
А тесто должно получится как сметана?
да хер знает
Anna
Хорошо
Кто-то
Кто то
А сколько порций получится?
эрика
Скажите, может, кто-то знает, как приготовить без вафельницы? Очень хочу их, но, к сожалению, вафельницы нет. Спасибо заранее.
Ляляляля
А тесто какое должно быть?
Людмила
Всё получилось, спасибо!
Анна
Спасибо ,большое за рецепт ,очень вкусные получились ,но я не много Backpulver или соды добавила и какао .
Анастасия
Превосходно
Анна
Рецепт супер! Спасибо большое! Первый опыт с венскими вафлями, и очень удачный благодаря вам!
Милана
Подскажите, пожалуйста , сколько времени займет готовка вафель и какая порция
Юлия
А я не пойму, зачем многие добавляют разрыхлитель. Ведь за счёт взбивания яиц тесто и так воздушное.
Очень рада, что нашла этот рецепт. Варьирую только количество сахара, все остальное идеально. Когда ходим в гости, пеку в качестве гостинца, все всегда в восторге.
Спасибо за классный рецепт!
Юлия
Кто то
А сколько порций получится?
много, у меня 30+ классических вафель получается.
Юлия
Анна
К венским вафлям рецепт не имеет никакого отношения. Ужасно жирно, при жарке жир вскипел и начал выливаться из вафельницы, протекая на стол. На вкус тоже средне, больше похоже на некачественный бисквит и сильно отдаёт яйцамм. Пустая трата продуктов.
Вы нарушили технологию приготовления. Если все делать по инструкции, то есть хорошо взбить яйца и масло постепенно вливать, взбивая по ходу тесто, а на низких оборотах вмешать муку, никакого расслоения теста не происходит. А то, о чем вы говорите, нарушение технологии приготовления. Собственно такая же, как при приготовлении бисквита, когда у кого-то нормальный получается, а у кого-то яичный блин.
Классическое тесто для... 
Вафельки-вкусняшки 
Венские вафли 
Вафельные трубочки (рецепт для... 
