видео рецепт с фото пошаговый

Горчичный соус

Фото к рецепту: Горчичный соус
 nakuxne   26.09.13

Домашний соус из желтков и растительного масла. Один из вариантов майонеза, с зеленью укропа. Приготовить соус можно легко и быстро, за несколько минут. Горчичный соус прекрасно подходит к рыбе.

Продукты
Яичный желток (крупный) - 1 шт.
Дижонская горчица - 2 ст.л.
Сахар - 1 ч.л.
Винный уксус - 1 ч.л.
Масло растительное - 100 мл
Укроп
Перец черный молотый
Соль

Горчичный соус придаст вашей рыбке изюминку, дополнив вкусовыми качествами и ароматом.

Уксус рекомендую добавлять понемногу, пробовать, чтобы соус вышел по вашему вкусу.

Видео рецептГорчичный соус
Пошаговый фото рецептГорчичный соус
Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №1

Как приготовить горчичный соус:

Взбить желток, горчицу, сахар.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №2

Добавить перец молотый, соль по вкусу и уксус, взбить.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №3

Взбивая горчичную массу, влить тонкой струйкой растительное масло. Взбить горчичный соус до однородной массы.
Измельчить укроп, добавить в соус.

Фото приготовления рецепта: Горчичный соус - шаг №4

Соус готов, можно подавать к столу.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Горчичный соус. Как приготовить Горчичный соус?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
48 спасибо 15621 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)