Свежие (нарезанные и целые) фрукты заливают водой и доводят до кипения. Добавляют мед и продолжают варку при слабом нагреве до готовности. В конце варки добавляют шафран или ванилин, плотно закрывают крышкой. Когда отвар остынет, его ставят в холодильник для охлаждения или подают с кусочками пищевого льда.
Продукты (на 2 порции)
яблоко
0.25
кг
персик
0.25
кг
абрикос
0.25
кг
виноград
0.25
кг
вода
3
л
мёд
200
г
шафран
0.5
ч. ложки
или ваниль
1-2
щепотки
Рецепт: Фруктовый отвар с медом. Как приготовить Фруктовый отвар с медом?
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Мармелад из яблок 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Жареные плюшки с яблоками