Потроха мелко нарезать, положить в сотейник, добавить топленое масло и потушить. Потом ввести мелко нарезанный репчатый лук и все вместе прожарить, затем положить соль, молотый черный перец, толченый стручковый перец, чеснок, семена кинзы, влить горячую воду и перемешать. Когда масса закипит, ввести взбитые яйца, предварительно смешанные с солью, и мелко нарезанную кинзу.
Продукты
потроха
800
г
лук репчатый
200
г
масло топлёное
60
г
яйца
3
шт.
перец чёрный
по вкусу
перец стручковый
по вкусу
семена кориандра
по вкусу
кинза
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Потроха с яйцом. Как приготовить Потроха с яйцом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Шкмерули 
Куриные оладушки