Промытый зеленый лук (при необходимости очищенный от пожелтевших и вялых частей) порезать небольшими кусочками, выложить на сито, подержать под струей холодной воды, затем обдать кипятком и обсушить. Сыр, ветчину нарезать мелкими кубиками и смешать с подготовленным луком. Петрушку измельчить, смешать с горчицей, натертым на терке хреном, уксусом, солью, растительным маслом. Все хорошо перемешать и полить салат приготовленным соусом, украсить кружками вареных яиц.
Продукты
лук зелёный
300
г
ветчина
200
г
сыр
150
г
масло растительное
80
г
зелень петрушки
60
г
уксус 3%
30
г
горчица столовая
5
г
хрен
по вкусу
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из зелёного лука с ветчиной. Как приготовить Салат из зелёного лука с ветчиной?
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат «Купеческий» со свининой 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат "Мужской каприз" 
Салат «Обжорка» 
Салат с ветчиной, огурцами,... 
Салат с ветчиной, помидорами,... 
Салат с ветчиной и корейской морковью 
Салат с грибами и ветчиной 
Салат с ветчиной, сыром и свежим... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с сухариками "Королевский" 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,...