Привычные блюда на новый лад. Лучшие УЖИНЫ №22-19

Куриное филе, запечённое с сыром и яйцом, выглядит как ресторанное блюдо, а сделать его не так уж и сложно. Самая трудоёмкая часть рецепта – сформировать в курином филе кармашки для начинки. Блюдо получается сочным и ароматным, а благодаря комбинации сыра и желтка – похожим на хачапури по-аджарски.

Гречка с курицей и сметаной (на сковороде). Курица, лук и морковь – отличная компания для гречневой крупы. Каша с обжаренным куриным филе и овощами получается очень сытной и ароматной. Но попробуйте в конце приготовления сдобрить блюдо сметаной: гречневая каша получится более нежной, со сливочными нотками.

Лапша с грибами и шпинатом. Пока варится лапша, потушим обжаренные овощи с грибами в томатном соусе, а затем со шпинатом. В конце приготовления соединим лапшу и ароматный соус. Блюдо получается очень сочным и ароматным, грибы делают его достаточно сытным, а шпинат и сладкий перец – ярким.

Жареная картошка с фаршем и луком. Жареная картошечка станет гораздо вкуснее, ароматнее и сытнее, если приготовить её с мясным фаршем. Ломтики румяного поджаристого картофеля вперемешку с обжаренным фаршем и луком – к такому блюду кроме овощей и зелени больше ничего не нужно.

Тефтели из индейки в пряном томатном соусе (в духовке). Рецепт очень простой, ведь нужно только сформировать шарики из нежнейшего индюшиного фарша и обжарить их до румяности. Но изюминка блюда – в соусе, в котором запекаются тефтели. Томатный соус с пряным ароматом базилика и кориандра прекрасно насыщает и подчеркивает вкус тефтелей.

Жареные капустные листья в майонезном кляре. Предварительно отваренные капустные листья отправляются в майонезно-яичный кляр, затем подрумяниваются на сковороде с растительным маслом. Получаются аппетитные шницели – сразу и не догадаешься, что внутри капуста.

Котлеты из крабовых палочек с плавленым сыром и майонезом. Крабовые палочки – это не только ингредиент салатов или закусок. Из них можно приготовить оригинальные и очень аппетитные котлетки. Они получаются вкусными и питательными, при этом отличаются нежным и вместе с тем насыщенным вкусом.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Вкусно и так по-домашнему! Лучшие УЖИНЫ №22-18”.