рецепт с фото пошаговый

Гречка с курицей и сметаной (на сковороде)

Фото к рецепту: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде)
 6 порций
 45 мин (ваши 20 мин)
 Sve4kaSV   15.04.22

Курица, лук и морковь – идеальная компания для гречневой крупы. Каша с обжаренным куриным филе и овощами получается очень сытной и ароматной. Но попробуйте в конце приготовления сдобрить блюдо сметаной. Получается каша с новым вкусом – более нежная, со сливочными нотками.

Продукты (на 6 порций)
Крупа гречневая — 200 г
Куриное филе — 300 г (1 шт.)
Лук репчатый — 190 г (1 крупный)
Морковь — 100 г (1 шт.)
Сметана жирностью (20 %) — 50 г
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — 0,75 ч. ложки (по вкусу)
Перец чёрный молотый — 1-2 щепотки
Масло растительное — 30 мл (2 ст. ложки)

Пошаговый фото рецептГречка с курицей и сметаной (на сковороде)
Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Сметана подойдёт любой жирности.
Также понадобится 400 мл кипятка.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №2

Куриное филе промойте, обсушите кухонным полотенцем. Нарежьте небольшими кусочками.
В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, обжарьте в нём курицу на умеренном огне 6-7 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №3

Лук и морковь очистите, промойте и нарежьте некрупными кубиками. Добавьте овощи к курице, перемешайте и обжаривайте на среднем огне около 7-8 минут, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №4

Гречневую крупу промойте проточной водой и отправьте в сковороду.
Туда же – лавровый лист, соль и молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №5

Влейте кипяток (400 мл), перемешайте и доведите до кипения. Варите на небольшом огне под крышкой 15-20 минут, до готовности гречки, время от времени перемешивайте (вся вода должна впитаться).

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №6

По истечении времени добавьте сметану.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №7

Готовьте 4-5 минут на маленьком огне, помешивая.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №8

Гречка с курицей и сметаной готова.

Фото приготовления рецепта: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде) - шаг №9

Приятного аппетита!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Гречка с курицей и сметаной (на сковороде). Как приготовить Гречка с курицей и сметаной (на сковороде)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдКашиГречневая каша
Мясные блюдаПтица
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из гречкиГречка с курицей
Блюда из курицыКуриное филе Куриные грудки Курица в сметане Блюда из моркови
8 спасибо 5376 2 0
Вероника Суббота, 25 Июня 2022 г. 00:43 #

Спасибо, вкусно и быстро

   
цитировать
Sve4kaSV Суббота, 25 Июня 2022 г. 08:37 #

Вероника
Спасибо, вкусно и быстро

Приятного аппетита!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(35)