Новинки магии огня, воды, воздуха и... муки. Лучшая ВЫПЕЧКА №22-18

Басбуса с орехами, кокосовой стружкой и лимонным сиропом - арабская сладкая выпечка, "ближайший родственник" манника. Басбуса получается очень воздушной, но вместе с тем влажной благодаря сиропу. Добавленная в тесто кокосовая стружка делает вкус и консистенцию манного пирога на кефире и растительном масле интереснее. Если вам не хочется доставать весы – сахара, муки, манки и кокосовой стружки берите по одному стакану. Отличная выпечка для уютного чаепития!

Сочный и насыщенный слоёный дрожжевой пирог с брокколи, крабовыми палочками и сыром – не просто пирог, а настоящий полноценный обед. Ну а если вы узнаете, как просто готовится этот румяный «красавчик», он станет вашим фаворитом. Сочетание ароматного теста, брокколи, сыра, крабовых палочек и яично-сметанной заливки очень удачное, можете поверить на слово. Но лучше, как говорится, раз попробовать.

Постные брауни на фруктовом пюре просто и быстро выпекаются в микроволновке. Тесто делается на фруктовом пюре и совсем не содержит яиц и других продуктов животного происхождения, поэтому выпечка подойдёт вегетарианцам и постящимся.

Чтобы приготовить этот ароматный закрытый песочный пирог с яблоками и корицей, вообще не нужна форма. Пирог формируется очень оригинально – в виде большого пирожка-чебурека с начинкой. Рассыпчатое песочное тесто и нежная яблочная начинка с нотками корицы. Готовить этот пирог несложно, а есть – безумно вкусно!

Ватрушки с творогом, маком и апельсиновым штрейзелем – оригинальная сладкая выпечка из дрожжевого теста с творожно-маковой начинкой. Сверху ватрушки посыпаны штрейзелем – хрустящей крошкой из песочного теста с добавлением цедры апельсина.

Очень воздушный и ароматный домашний хлеб с отрубями печётся из дрожжевого теста, приготовленного опарным способом. Тесто замешивается на воде. Расстойка дрожжевого теста, конечно, требует времени, но результат того стоит.

Беляши в духовке, с мясом и картошкой, готовятся по этому рецепту из дрожжевого теста на молоке и растительном масле. Благодаря особому способу расстойки тесто подходит очень быстро. В готовом виде тесто очень удачное – пышное и мягкое. Открытые круглые пирожки повторяют форму беляшей, но не жарятся, а пекутся в духовке. Начинка из свиного фарша с луком и отварным картофелем получается сочной и ароматной.

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".

А также загляните в предыдущую подборку “В каждом рецепте – особенное тесто! Лучшая ВЫПЕЧКА №22-17”.