Ôàñîëü êàê íè ïðèãîòîâü, âñåãäà âêóñíî! ÔÀÑÎËÜ ïî-íåîáû÷íîìó (8)

Ôàñîëü, æàðåííàÿ ñ ëóêîì. Êîòëåòû èç ôàñîëè ñ ñûðîì. Ïåðëîâêà ñ ôàñîëüþ, æàðåíûìè øàìïèíüîíàìè è áðûíçîé. Ïõàëè èç ôàñîëè. Ïðåäëàãàåì îðèãèíàëüíûå èäåè ïðèãîòîâëåíèÿ ôàñîëè!

Êîòëåòû èç ôàñîëè ñ ñûðîì âêóñíûå è íåæíûå. Ýòî ïðåêðàñíàÿ àëüòåðíàòèâà ìÿñíûì êîòëåòàì. Êîòëåòû èç ôàñîëè äîâîëüíî ñûòíûå, ñ õðóñòÿùåé àðîìàòíîé êîðî÷êîé è ìÿãêîé òåêñòóðîé âíóòðè.

Ïåðëîâêà ñ ôàñîëüþ, æàðåíûìè øàìïèíüîíàìè è áðûíçîé - çàìå÷àòåëüíîå ñûòíîå áëþäî, êîòîðîå ïîäîéä¸ò â êà÷åñòâå ãàðíèðà. Îòëè÷íîå ñî÷åòàíèå ïèòàòåëüíîé ïåðëîâîé êàøè, êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè, ñîëîíîâàòîé áðûíçû è àðîìàòíûõ æàðåíûõ ãðèáî÷êîâ ñ êàðàìåëèçèðîâàííûì ëóêîì, ñïåöèÿìè è ÷åñíîêîì.

Ïõàëè - òðàäèöèîííàÿ ãðóçèíñêàÿ çàêóñêà èç îâîùåé èëè çåëåíè. Ñóùåñòâóåò îãðîìíîå êîëè÷åñòâî âèäîâ ýòîé çàêóñêè. Íàïðèìåð, ïõàëè èç ôàñîëè. Îòâàðåííàÿ è èçìåëü÷¸ííàÿ â ïþðå ôàñîëü ñîåäèíÿåòñÿ ñ ãðåöêèìè îðåõàìè, ÷åñíîêîì, ñïåöèÿìè è çåëåíüþ. Îäèí èç ñïîñîáîâ ïîäà÷è ïõàëè - â âèäå øàðèêîâ.

Ôàñîëü, æàðåííàÿ ñ ëóêîì. Ïðåâðàòèòü îòâàðíóþ ôàñîëü â ïðåêðàñíûé ãàðíèð èëè äàæå â îñíîâíîå âåãåòàðèàíñêîå áëþäî ñ íîòêàìè êàâêàçñêîé êóõíè î÷åíü ïðîñòî - äîñòàòî÷íî îáæàðèòü âàð¸íóþ ôàñîëü ñ ëóêîì, äîïîëíèâ àðîìàòíîé ïðèïðàâîé õìåëè-ñóíåëè.

Åù¸ áîëüøå èíòåðåñíûõ ðåöåïòîâ ñìîòðèòå â íàøåé ðóáðèêå “Áëþäà èç ôàñîëè”.

À òàêæå îáÿçàòåëüíî çàãëÿíèòå â íàøó ïðåäûäóùóþ ïîäáîðêó "ÔÀÑÎËÜ ïî-íåîáû÷íîìó (7)".

Ïðîäîëæåíèå ñëåäóåò.

Äîáàâü â ñâîé áëîã - óãîñòè äðóçåé!:

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