ГРЕЧКА по-необычному (13)

Гречка с красной чечевицей. Гречневая крупа не варится отдельно, а готовится на сковороде вместе с чечевицей. Основные компоненты этого блюда сложно угадываются, причём как внешне, так и по вкусу. Кажется, что блюдо приготовлено из какой-то крупы-новинки. Добавление пряностей делает его вкус ещё интереснее.

Омлет с гречкой, сметаной и зеленью немного напоминает запеканку. Это вкусный и питательный завтрак, который даст силы и энергию до самого обеда. А также это отличный способ найти применение уже готовой гречневой каше.

Гречка с молоком - сочетание, известное не одному поколению. Однако и этому блюду можно придать оригинальности, приготовив молочную гречневую кашу с какао. Какао-порошок превратит обычное молоко в "шоколадное". Подавать можно с орехами - они добавят блюду питательности и значительно обогатят его вкус.

Гречка с грибами, овощами и томатной пастой, приготовленная на сковороде, - отличный гарнир или же самостоятельное блюдо. Добавление томатной пасты значительно преображает гречневую кашу, придаёт ей приятный аромат и лёгкую кислинку. Гречка получается рассыпчатой и очень вкусной.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из гречки”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "ГРЕЧКА по-необычному (12)". Продолжение следует.