Лучшие ужины недели №11

Булгур со свининой и грибами (на сковороде). Богатая клетчаткой крупа отлично сочетается с мясом, а её приятный ореховый вкус - с ароматом грибов. Сам булгур готовится быстро, основное время приготовления занимает тушение мяса.

Запеканка из гречки с куриным фаршем и грибами. Готовая гречневая каша соединяется с куриным фаршем и обжаренными шампиньонами, морковью и луком. Благодаря заливке из сметаны, сливок и яиц запеканка получается сочной и нежной, а также отлично держит форму при разрезании на порции.

Печень индейки, тушенная в сметане. Печень индейки по этому рецепту сперва обжаривается с луком, затем тушится в сметане. Печень получатся мягкой, нежной и очень аппетитной.

Жареный минтай с луком, в омлете. Удачное соединение двух знакомых всем рецептов - классического омлета и рыбы, жаренной с луком. При таком приготовлении минтай получается очень нежным, а омлетная масса - сочной и воздушной.

Стручковая фасоль, тушенная с консервированными помидорами, - универсальное и быстрое в приготовлении блюдо. Стручковая фасоль тушится с помидорами в собственном соку, с добавлением томатной пасты, чеснока и итальянских трав. Благодаря томатам фасоль приобретает яркий, насыщенный вкус и замечательный аромат.

Куриные бёдрышки, запечённые с тыквой и грибами в сливках. Сочное куриное мясо с аппетитными грибочками и нежными кусочками сладковатой тыквы. Всё это пропитано шелковистым сливочным соусом. Вы будете приятно удивлены, как гармонично в это блюдо вписывается тыква.

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Для приготовления блюда используется консервированная фасоль в томате, благодаря чему все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Сосиски делают блюдо питательным, к тому же их не нужно долго готовить. Добавьте немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный домашний ужин готов!

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие ужины недели №10”.