рецепт с фото пошаговый

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью

Фото к рецепту: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью
 4 порции
 40 мин (ваши 30 мин)
 Yuliya-s   01.12.20

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью, - вкусное и сытное блюдо, которое к тому же быстро готовится. Для его приготовления используется фасоль, консервированная в томате, благодаря этому все компоненты готовятся в томатном соусе и приобретают яркий насыщенный вкус. Добавим немного пряностей и ароматной зелени - и вкусный ужин или обед, который позволит накормить всю семью, готов!

Продукты (на 4 порции)
Картофель - 500 г (6 шт.)
Сосиски - 300 г
Фасоль консервированная в томате - 460 г
Чеснок - 2-3 зубчика
Соль - по вкусу
Перец чёрный молотый - по вкусу
Карри - 2/3 ч. ложки
Масло растительное - 45 мл (3 ст. ложки)
Укроп свежий - 15 г (4-5 веточек)

Пошаговый фото рецептКартофель, тушенный с сосисками и фасолью
Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №1

Необходимые продукты.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №2

Картофель очищаем, промываем и нарезаем маленькими ломтиками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №3

В разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем картофель около 7 минут, до подрумянивания.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №4

Сосиски освобождаем от оболочки и нарезаем тонкими кружочками.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №5

К картофелю добавляем сосиски.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №6

Обжариваем всё вместе ещё 3-4 минуты. Затем в сковороду вливаем 100 мл воды, накрываем крышкой.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №7

Тушим всё на маленьком огне около 10 минут, до готовности картофеля.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №8

Затем добавляем фасоль вместе с томатным соусом (у меня - 260 г фасоли и 200 мл соуса).

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №9

Чеснок очищаем, измельчаем ножом и добавляем в сковороду.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №10

Туда же добавляем карри и чёрный молотый перец.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №11

Тушим всё без крышки ещё 5-7 минут. За 1-2 минуты до конца приготовления пробуем и, если нужно, добавляем соль.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №12

Укроп измельчаем и добавляем к картофелю.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №13

Всё перемешиваем и выключаем огонь.

Фото приготовления рецепта: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью - шаг №14

Картофель, тушенный с сосисками и фасолью, готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофель, тушенный с сосисками и фасолью. Как приготовить Картофель, тушенный с сосисками и фасолью?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюда Овощные РагуОвощное рагу Овощное рагу с мясом Рагу овощное с картошкой
Обед Рецепты для начинающих Ужин

Блюда из картофеляКартошка с мясом Картошка тушеная
Блюда из фасолиФасоль в томатном соусе
12 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(55)