ПЕЧЕНЬ по-необычному (1)
Даже простая печёнка может удивлять!
Любителям неординарных блюд наверняка понравится куриная печень с хурмой. Оригинальное и невероятно вкусное сочетание! Печень тушится с добавлением вина, получается очень нежной и пикантной. Ну а в комбинации с хурмой вкус печени приобретает утончённые и изысканные нотки.
Идеальное блюдо на праздничный стол - печёночный рулет. Это нежнейшая холодная закуска, вкус которой надолго запомнится вашим гостям. Чтобы рулет хорошо держал форму и легко нарезался, ему необходимо провести в холодильнике не менее четырех часов, после чего можно подавать закуску на стол.
Ещё один оригинальный и простой рецепт приготовления печени - печень по-берлински. Говяжья печень готовится с луком и яблоками. Обжаренные колечки яблок придают печени приятные сладковатые нотки. Прекрасный рецепт, чтобы разнообразить привычное меню на обед или ужин.
Обычные печёночные оладьи можно замаскировать и превратить в интересную закуску "Ромашки". Готовится закуска из печени и отварных яиц просто, получается яркой и очень симпатично смотрится на столе!
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “
Блюда из печени”.
Продолжение следует!
Добавь в свой блог - угости друзей!:
С иллюстрацией:
Текстовый:
