Маринад – один из разновидностей соусов. Основу для маринада составляет любая кислая среда. Это не только один из способов консервирования, но и отличный способ разнообразить вкусовые качества продуктов.
Большое количество времени мы проводим на работе. На это же время выпадает самый главный прием пищи - обед. Но не каждая из нас спешит взять с собой из дому судочки с едой и разогреть ко времени горячий, домашний обед.
Обычной едой для офиса для нас стали хрустящие чипсы, шоколадки и жирный попкорн - вот закуски, устоять перед которыми не могут люди любого возраста и социального положения. Несмотря на то, что эти закуски урожают талии и с трудом относятся к здоровой писче, мы день за днем потребляем их в безмерный количествах.
Как утолить голод и эффективно перекусить во время рабочего дня?
Большое значение имеет калорийночсть потребляемых нами продуктов. От них зависит наше самочувствие, наш вес. Чем больше калорий - тем больше шансов набрать лишние килограммы.
НО!
Энергетическую ценность блюд можно уменьшить, прибегая к несложным правилам.
Диетологи утверждают: при уменьшении потребления калорий на 100 в день мы предотвращаем появление 1 лишнего килограмма веса в год!
Певицы, актрисы, известные телеведущие по роду своей профессии всегда должны выглядеть свежо и прекрасно. Как же звезды добиваются такого результата? Как им удается так хорошо и молодо выглядеть? Какие диеты и методы похудения они используют? Нет ни одной звезды, которая время от времени не сидела бы на диете. Так, например, Кайли Миноуг является сторонницей раздельного питания. Известна актриса Кэтрин Зета-Джонс и актер Брэд Питт полностью исключили из своего рациона все сладости и мучные изделия, но употребляют без ограничений мясные продукты. Мэттью Перри является приверженцем диеты по группе крови. Дрю Бэрримор и Алисия Сильверстоун добиваются неотразимой красоты и хорошей фигуры употребляя в пищу воду и овощи.
Не только в кризис приходится иногда подтягивать пояски. Всяко бывает в жизни. Иногда до зарплаты два-три дня, а в доме шаром покати. Кушать хочется всегда! Не объяснишь ни своему желудку, ни деткам, что мама купила в этом месяце нужную вещь или обнову, что папу перевели на другую должность, что нужно помочь бабушке… Что ж, будем искать удачный выход из любого положения.
Японская кухня не похожа ни на одну другую. Японцы считают, что каждое блюдо само по себе насыщено вкусом, а продукты даже не надо готовить
В Стране восходящего солнца никто ничего не солит и не перчит. Из всех специй в Японии признают только соевый соус, имбирь и особую зеленую горчицу. Для японца главное – сервировка стола и чтобы еда смотрелась красиво. А вот от души наесться на японском банкете вряд ли удастся – порции крохотные, так что гурманы обычно выходят из-за стола с легким чувством голода.
Как приятно испечь вкусный домашний торт, а потом пить с ним чай... В магазинах сегодня представлен очень большой выбор тортов, тортиков и пирожных, можно даже сделать торт на заказ. Но к праздникам мы все равно печем домашние торты, украшаем их кремом, орехами и фруктами, проявляя свою фантазию. Порой домашние торты по своим вкусовым качествам и красоте намного превосходят магазинные шедевры...
На самом деле ревень - это овощ, но готовится он как фрукт. Съедобен только стебель ревеня. Зато стебель обладает нежным кислым вкусом и обычно требует добавления сахара, хотя слишком много сахара затенит вкус ревеня. Ревень обычно тушат в сахарном сиропе, сиропе из засахаренного имбиря и красносмородинного желе. При этом он выделяет большое количество сока и поэтому почти не требует воды.
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com