Лучшие супы недели №21

Куриный суп с плавленым сыром и болгарским перцем - ароматный и насыщенный. Именно болгарский перец задает особый вкус куриному бульону, а плавленый сыр делает его более нежным и сливочным. Подавая суп к столу, не забудьте о любимой зелени.

Наваристые щи - залог сытного обеда. Щи из квашеной капусты с пшеном готовятся на говяжьей грудинке. Приятная кислинка явно ощущается во вкусе супа - недаром щи с квашеной капустой называют "кислыми". Пшено придаёт блюду питательность, а овощная зажарка со свежими помидорами - яркий цвет.

Суп с говядиной и стручковой фасолью - отличное первое блюдо для повседневного обеда. Всё в супе гармонично, ингредиенты прекрасно сочетаются. Для бульона подойдёт любая часть говядины, но лучше всего использовать мясо на кости - так бульон будет наваристей.

Суп со свининой и брынзой - простой в приготовлении, но интересный и сытный. Насыщенный свиной бульон, кусочки мяса, аппетитные кубики мягкого сыра и свежая зелень делают вкус супа незабываемым.

Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами значительно сэкономит ваше время - бульон для супа варить не нужно. Несмотря на то, что суп готовится не с мясом, а с сосисками, он получается насыщенным и оригинальным. При этом ингредиенты просты и довольно часто есть в наших холодильниках.

Суп с консервированной фасолью, грибами, беконом и сыром - сытный, несмотря на то, что из мяса в составе супа только немного копчёного бекона. Питательная фасоль, солоноватый твёрдый сыр, ароматные жареные шампиньоны и бекон создают интересный вкус. С таким супом меню первых блюд никогда не будет скучным.

Суп с мясными фрикадельками и гречкой готовится без привычного лука. Благодаря тому, что гречневая крупа предварительно обжаривается, суп приобретает особый вкус и аромат. Приготовив такой супчик, вы сэкономите свое время и вкусно пообедаете.

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".

А также загляните в предыдущую подборку “Лучшие супы недели №20”.