рецепт с фото пошаговый

Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами

Фото к рецепту: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами
 6 порций
 40 мин (ваши 10 мин)
 Alenkiy   04.05.20

Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами значительно сэкономит ваше время. Несмотря на то, что он без мяса, суп получается вкусным, наваристым и оригинальным. Да и все ингредиенты часто есть в наших холодильниках.

Продукты (на 6 порций)
Шампиньоны - 300 г
Сыр плавленый - 200 г
Сосиски - 4-5 шт. (150 г)
Картофель - 3-4 шт. (400 г)
Морковь - 1 шт. (100 г)
Макароны - 50 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Смесь молотых перцев - 0,3 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Паприка молотая - 0,5 ч. ложки
Укроп свежий (для подачи) - по вкусу

Пошаговый фото рецептСырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами
Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №1

Подготовьте все ингредиенты. Сосиски и сыр освободите от упаковки.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №2

Морковь очистите и нарежьте брусочками или измельчите на крупной терке.
Сосиски нарежьте кружочками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №3

В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте морковь 3-5 минут до мягкости.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №4

Добавьте в сковороду сосиски и обжаривайте с морковью еще 3-5 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №5

Картофель очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №6

В кастрюле доведите до кипения 2 л воды. Выложите в кипящую воду картофель и варите 5 минут на небольшом огне.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №7

Шампиньоны вымойте и нарежьте пластинами.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №8

Добавьте грибы в сковороду и обжаривайте еще 10 минут до выпаривания жидкости.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №9

Выложите содержимое сковороды в кастрюлю к картофелю. Доведите до кипения и варите 3 минуты.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №10

Затем добавьте макароны в суп.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №11

Плавленый сыр натрите на мелкой терке для того, чтобы он быстрее растворился в супе. Добавьте сыр в кастрюлю, перемешайте и варите на небольшом огне 7-8 минут.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №12

В конце приготовления добавьте в кастрюлю соль, смесь молотых перцев и паприку.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №13

Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами готов. Выключите огонь и оставьте еще на 3 минуты на плите, чтобы суп настоялся.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №14

Разлейте первое блюдо по тарелкам.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №15

Украсьте суп свежей зеленью укропа и подавайте к столу.

Фото приготовления рецепта: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами - шаг №16

Сытный и несложный суп порадует всех домашних и не придаст вам дополнительных хлопот!

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами. Как приготовить Сырный суп с шампиньонами, сосисками и макаронами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыСуп грибной Суп с колбасой Суп сырный Супы с крупами и мучными изделиями
Обед
Блюда из грибов Блюда из макарон Блюда из сыраСыр плавленый Блюда из шампиньонов
20 спасибо 7643 1 0
Олечка Понедельник, 01 Июня 2020 г. 10:38 #

Спасибо, супчик приготовила. Не скажу, что я руководствовалась строго Вашим рецептом, но... с сырками никогда грибной не варила.Так что, снимаю шляпу :), Вы в очередной раз меня удивили и это удивление приятное:yes:. Вкусно и грибами офигенно пахнет. Вот обычно ждём, когда выпарится жидкость из грибов. А сегодня я её тудой :lol:, в суп, а грибы продолжила жарить (кстати, отдельно. И морковь отдельно). Ароматище! Колбасные изделия не добавляла. Alenkiy, Вам спасибо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)