Простые, яркие, вкусные. Лучшие рецепты для начинающих №23-26

Овощное рагу с кабачками, картошкой и капустой. Рагу по этому рецепту готовится почти без добавления воды – овощи тушатся в собственном соку, благодаря чему вкус блюда получается очень насыщенным. А куркума и паприка делают его ярче.

Печёночные оладьи с морковью. Куриная печень измельчается в блендере вместе с овощами. Печёночная масса получается достаточно жидкой и на сковороду выкладывается ложкой. Это именно оладьи, а не котлеты, – тонкие, нежные, с насыщенным вкусом и яркими вкраплениями моркови внутри.

Макароны с фаршем и сыром (на сковороде). Макароны готовятся сразу с фаршем, в соусе из помидоров. Макароны пропитываются мясными и овощными соками, а в конце добавляется плавленый сыр, придающий сливочные нотки. Блюдо получается ярким, насыщенным, с томатно-сливочным вкусом и лёгкой остринкой пряностей.

Куриная грудка в панировке, жаренная во фритюре. Очень яркий, быстрый и вкусный вариант приготовления куриного филе. Панировка из яиц, муки и сухарей образует аппетитную хрустящую корочку, а внутри куриное мясо нежное и сочное. Такую куриную грудку можно смело подавать на праздничный стол!

Молодой картофель с кабачками и сладким перцем (на сковороде). Очень аппетитное, ароматное и сытное овощное блюдо. Варёная картошка с чесноком и пряностями подрумянивается на сковороде в сливочном масле. А затем дополняется обжаренными кабачками, луком и сладким перцем. Золотистая молодая картошечка, сочные овощи и расплавленный тянущийся сыр – это вкусное полноценное блюдо, но при желании его можно подать и в качестве гарнира.

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Рецепты для начинающих”.

А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Лёгкое овощное настроение.) Лучшие рецепты для начинающих №23-25". Продолжение следует.