Макароны с фаршем и сыром (на сковороде)

Подготавливаем необходимые продукты. Ещё понадобится 300 мл горячей воды/кипятка.
У меня помидоры в собственном соку уже очищенные и измельчённые (если в распоряжении целые, то кожицу снимаем, помидоры измельчаем).

Лук и чеснок очищаем, нарезаем некрупными кубиками.

В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук 3-5 минут, до мягкости.

Добавляем к луку фарш, соль (0,25 ч. ложки), красный и чёрный молотый перец.

Обжариваем фарш около 10 минут, разбивая комочки, до лёгкого подрумянивания.

Фарш сдвигаем к одной стороне сковороды, а на освободившееся место выкладываем томатную пасту.

Обжариваем томатную пасту 1 минуту, помешивая.

Добавляем к фаршу паприку и чеснок.

Перемешиваем, обжариваем 30 секунд.

Измельчённые помидоры вместе с соком отправляем к остальным ингредиентам.

Перемешиваем, доводим до кипения.

Всыпаем в сковороду макароны, соль (0,25 ч. ложки).

Перемешиваем содержимое сковороды. Вливаем 300 мл горячей воды/кипятка.

Накрываем сковороду крышкой и готовим на маленьком огне 14-18 минут, до готовности макарон и полного впитывания жидкости.

Плавленый сыр нарезаем небольшими кубиками и добавляем в сковороду.

Перемешиваем до полного расплавления сыра.

Макароны с фаршем и сыром, на сковороде, готовы. Раскладываем блюдо по порциям и посыпаем измельчённой петрушкой.

Приятного аппетита!